肉牛养殖育肥
肉牛育肥的正确管理技术
肉牛育肥是养殖过程中的一项关键工作，正确的管理技术能够有效提高养殖效益。以下是肉牛育肥阶段的正确管理技术：
育肥方式选择：
根据育肥牛的月龄、性别，可以选择散放圈养和拴系饲养两种方式。
散放圈养适合幼龄期育肥牛，具体方法是将体重、月龄相近的牛10-20头为一组，放入一个圈内群养，喂给全价日粮，自由采食，自由运动。这种方式的优点是节省劳力，提高牛舍利用率，但容易出现发育不整齐的现象。
适应期的饲养管理：
新购入的育肥牛需要经过7-14天的适应期。
在适应期内，需要进行驱虫和健康检查，驱除体内外寄生虫，并对牛只进行健康检查，将检出的病牛单独饲养，治愈后再育肥。
人牛互相熟悉，防止敌对行为影响采食量和日增重。
饲养上，开始时任其自由采食粗饲料，每天增加 公斤精饲料，逐步达到计划喂量。
育肥牛饲喂方法：
对于体重250公斤以下的育肥牛，每日喂食2次。
应喂清洁的井水和长流河水。夏季每日饮水3次，冬季每日饮水2次，使用温水。散放圈养应设水槽，自由饮用；拴系育肥在喂饲后1小时再饮水。
饲料喂前要进行调制。将精料用水调湿、焖好，临喂前将适量尿素拌入料中，然后与粗饲料混拌均匀，分批分次喂给，确保每餐喂饱。
管理要点：
- 牛只管理要有规律，饲养人员需保持相对稳定。
肉牛育肥的精料与粗料比例
在肉牛育肥过程中，精料与粗料的比例直接影响育肥效果：
干物质采食量：
- 肉牛的干物质采食量为其体重的 %。例如，一头500斤的牛，其干物质采食量为 斤。
精料与粗料的比例：
肉牛集中高强度育肥时，精料与粗料的干物质比例一般在70:30到50:50之间。
对于中小规模养殖户，建议采用50:50的比例，甚至可以到40:60，即适当增加日粮中的粗料比例。这样虽然育肥时间可能适当延长，但能保障肉牛的健康。
若牧场规模大，采用全混合日粮技术精准制作日粮，则可以增加精料的饲喂量。否则，饲喂大量精料会导致肉牛缺乏粗料，从而引发酸中毒现象。
饲喂顺序：
由于精料的适口性强于粗料，肉牛更喜欢吃精料。因此，在饲喂肉牛的过程中应先喂粗料再喂精料，以避免采食大量精料后使粗料的采食量下降，增加瘤胃酸中毒的风险。
有条件的可以按照合适的精粗比例加部分水（使精料黏附在粗料上）混合均匀制作成TMR日粮后进行饲喂，保证肉牛有充足的饮水。冬季可将水加热，让其饮用。
肉牛快速育肥的方法
肉牛快速育肥也称直线育肥，是生产优质高档分割牛肉的主要育肥方式。以下是具体的育肥方法：
过渡期（2~4个月、6~10月龄）：
主要是完成驱虫、防疫、割骟和分群等应激后的恢复，胃肠机能调整，由犊牛饲料逐渐过渡到育肥牛日粮，由精料限制饲喂过渡到自由采食，尽快适应新环境和饲养管理方式。
饲喂方案应遵循《肉牛饲养标准》，依据体重和日增重 千克计算日粮，补充精饲料配方用棉粕、菜籽饼等蛋白质原料代替犊牛料中的全脂奶粉，精料配方水平CP16~18%， 兆焦/千克， 兆焦/千克，采食量达到体重的1.
