人参养殖和野生外形

野生人参外形特点：

• 芦头长，芦碗密；参体与根茎等长，人形，横体，较短；主根上的横纹细密清楚，颜色较深；皮细而韧；珍珠疙瘩多，且明显易见。

• 极大多数的野人参均是圆芦，芦体节紧，上部四面密生天然长成的芦碗，形如马牙，称为马牙芦。

• 芋多为枣核形，顺生上垂，不向上伸。

• 体多菱角状的短横体，即是顺长体亦多为上粗下细之灵体。

• 纹细而且深，尤在肩部更显密紧，多呈螺旋状。

• 皮而结，光而不粗。

• 腿仅生 1 - 2 条，三条者很少，腿上粗下细，比较均匀。

养殖人参外形特点：

• 芦头短，芦碗少；参体呈圆柱形，八字分开，顺体，较长；主根上的横纹稀疏，且不连续；皮粗而脆；珍珠疙瘩不明显。

• 多数无圆芦，大部是在芦的一面或两面生碗的亦少。

• 边芋多是上粗下细，状如参腿，不向下垂，而向上或旁伸。

• 多顺长体，有短横体者亦显呆笨。

• 纹一般疏而且浅，多年老种参则全多生粗横纹，但其纹多断而不续。

• 外皮粗松而嫩，池底的参的外皮更显粗糙。

• 生腿较多或粗或细，上下粗细不均匀，两腿并生一处，且大长腿或短粗腿。