牛蛙复式养殖

牛蛙复式养殖概述

牛蛙复式养殖是一种新型的养殖模式，旨在通过多层次的空间利用，提高养殖效率和环境保护。这种模式不仅能够节约土地资源，还能有效解决用药和尾水处理等问题，实现牛蛙养殖的规范化、健康化和可持续发展。

复式养殖的优势

复式养殖的主要优势在于节约土地资 减少环境污染。通过多层次的养殖空间设计，可以在有限的土地上实现更高的养殖产量。同时，配套的污水生物处理设备可以实现尾水“零排放”，有效控制养殖过程中的污染问题。

养殖设施建设

养殖户林洽元在镇政府的支持下，投资15万多元建设了一座5层约400平方米的层架养殖空间，并配套了污水生物处理设备。这种设施相当于1亩的养殖规模，但由于集中养殖，大大节约了土地资源。同时，也解决了用药和尾水处理的问题。

环境保护措施

为了有效遏制牛蛙养殖、加工过程中造成的环境污染，确保食品安全，促进牛蛙养殖行业健康、规范、绿色发展，澄海区成立了牛蛙产业发展协会，促进行业规范和自律。同时，成立了牛蛙养殖污染专项整治领导小组，出台专项整治行动方案，层层签订责任书，落实生产经营者主体责任的落实，从用地、用水、用药等方面加强监督管理，应用新技术、新模式，开展示范带动，逐步实现牛蛙养殖规范、健康、可持续发展。

规范养殖管理

盐鸿镇对全镇范围内的牛蛙养殖既有养殖场续养实行备案登记制度，要求各场预留20%尾水处理面积并建设配套完成。同时，要求专业合作社、场（户）签订牛蛙健康养殖承诺书，做到尾水达标排放、病死蛙体无害化处理、安全用药等，发现违规养殖的采取断电等一系列禁养措施。

养殖合作社的示范作用

荣信水产专业合作社成员李斯全养殖18亩牛蛙，专门开辟出3亩土地进行污水处理，投资3万多元建设了五级污水处理池，在水面种植了大片的狐尾藻，吸收水中的氨氮起到净化作用，配备了病死蛙体处理箱，基本实现达标排放。该合作社养殖面积800多亩，带动近200牛蛙户养殖，由于养殖规范、质量稳定，每亩产值达到20多万元。

未来发展方向

盐鸿镇有关负责人表示，将坚决打好环境污染防治攻坚战，以“压存量、控增量、疏堵结合”为原则，继续整治牛蛙养殖场直接排放污水、丢弃病死蛙体等污染环境的问题，逐步做到全覆盖、无死角，确保专项整治工作取得成效。同时，将邀请专业机构对牛蛙养殖区域进行总体规划，探索建立牛蛙养殖产业园，建立精细化管理与产品品质控制体系，探索深加工技术，提升产品质量、效益和口碑，打造“一镇一业”，促进地方特色产业兴旺发展，为乡村振兴夯实基础。

牛蛙复式养殖是一种创新的养殖模式，通过多层次的空间利用和先进的环保设施，可以有效提高养殖效率，减少环境污染，实现牛蛙养殖的可持续发展。在未来的发展中，通过政府的引导和支持，以及行业协会的规范和自律，牛蛙复式养殖有望成为主流的养殖方式，为乡村振兴和环境保护做出积极贡献。