牛羊养殖情况的调查
[右玉县牛羊养殖调研报告]近年来，右玉县牛、羊养殖数量增长幅度缓慢，个别村镇出现下滑趋势。从古到今，牛羊养殖一直是右玉县的传统养殖业，在农业生产中占有极其重要的地位，是农民经济收入的主要。由于该县地广人稀，气候凉爽舒适，草食资源丰富，绵羊养殖条件得天独厚，注册的西口羊肉远销中外，产品供不应求，销售市场前景广阔。在自然条件的影响和销售市场的拉动下，自以来，该县牛、羊养殖数量持续稳定增长，到底民全县绵羊养殖数量达 59 万余只，牛养殖数量达 万头，比养殖数量分别增加 51%和 18%，到底，全县肉羊养殖数量达 69 万余只，牛养殖数量达 万头，比养殖数量分别增加 16%和 13%，但全县牛、羊养殖数量增长幅度较以前有所下降。
养殖数量增长幅度缓慢（下降）的原因主要有以下几个方面：
养殖观念和养殖环境发生改变。在以往传统养殖中，“风吹草低现牛羊”的景象是该县养殖业的真实写照，养殖户以“一条鞭”、“满天星”等散养方式，任牛羊在野外采食，人力物力投入较少。封山禁牧办法出台以后，国家提倡由以往传统散养方式向规模养殖方式转变，许多养殖户不敢、不愿去尝试，导致养殖数量增长速度减缓。
养殖户认为养殖成本加大。以往传统养殖中，牛羊除冬季补饲少量精料外，其余季节都在野外采食放牧。现代规模养殖所投入的人力物力较大，虽然规模养殖的出栏周期较散养的短，但部分养殖户不能改变传统养殖观念，导致养殖业发展滞缓。
规模养殖场建设力度投入不足。近年来，上级部门为了落实封山禁牧政策、巩固退耕还林成果，鼓励养殖户大力发展规模养殖业，先后投资建设了部分规模养殖小区，在一定程度上促进了规模养殖业的发展，但该县是山西省唯一半农半牧县、是肉羊养殖生态示范县，牛、羊养殖数量较大，规模养殖小区建设力度远远不能满足养殖业发展的需求，很大程度制约了养殖业的快速发展。
封山禁牧办法出台后，上级部门大力投资建设了一批奶牛养殖小区、肉牛养殖小区和肉羊养殖小区，有效地促进该县养殖业的发展。
下一步工作措施和政策建议：
下一步工作措施：今后一个时期，相关部门继续大力致力于规模养殖业的发展，积极争取项目资金和牧业专项贷款，大力建设规模养殖小区，让养殖户认识到规模养殖的优点，转变传统养殖观念，要在“十二五”规划的基础上，励精图治，开拓创新，跨越发展，进一步发挥地域优势、资源优势、市场优势、产业优势和群众优势，充分响应并用好、用足国家和省关于大力发展畜牧业生产的各项优惠政策。是该县养殖业在政策的推动、企业的拉动、资金的驱动、市场的带动、群众的能动五方给力的作用下，又好又快发展，充分发挥好该县地域养殖优势，积极努力，把该县打造成为全国畜牧业强县。
政策建议：一是扶持规模养殖场建设。当前，该县养殖业正由传统方式向规模化、集约化方式转变，但因规模养殖小区建设力度不能满足养殖发展需求，严重制约了规模养殖业形成和发展，由于该县是国家贫困县，光靠地方财政投资远远不能满足规模养殖小区建设的需求。二是要加强基层动物防疫员和改良员队伍建设。
[湟源县牛羊养殖情况调查报告]自 2010 年以来，由于整个牛羊肉市场价格涨幅较快，湟源县牛羊养殖呈现较快的增长趋势，到 2013 年牛存栏达到 万头，羊存栏达到 万只，牛羊存栏分别比 2010 年增长 %和 %；2013 年末，出栏牛 万头，羊 万只，分别比 2010 年增长 %和 %；生产牛羊肉 7553t，比 2010 年的 6022t 增长 %。
[肉羊养殖市场调查]本研究报告是由宇博智业在大量周密的市场调研基础上，并依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院等
