农用土鸡蛋养殖
农用土鸡蛋养殖的背景与现状
土鸡蛋是指农村散养的、只吃粮食不吃饲料的鸡下的蛋。与养殖场养殖鸡下的蛋相比，土鸡蛋在口感、营养价值、食品安全性和鸡蛋质量等方面都有显著的优势。由于土鸡的养殖环境和饲养方式较为原始，土鸡蛋的价格通常比养殖鸡蛋高出几倍。
土鸡蛋与养殖鸡蛋的区别
口感：土鸡蛋的口感比养殖鸡蛋好很多。在东北地区，农村的亲戚会送来自家的鸡蛋，很多人在吃过土鸡蛋之后，再吃养殖鸡蛋会感觉到明显的差异。土鸡蛋的味道更加香浓。
营养价值：土鸡蛋的营养价值普遍高于养殖鸡蛋。土鸡吃的是天然食物，这些食物中含有丰富的不饱和脂肪酸和磷脂，能够促进胆固醇的代谢，对心脑血管健康非常有益。
食品安全性：土鸡蛋的食品安全性相对较高。土鸡每天在田间、河边、林间自由活动，选择自己喜欢的食物。农户喂养的主要是谷物和苞米，而饲料原材料的有可能被污染，安全性无法保障。因此，吃土鸡蛋不必担心鸡蛋中会含有抗生素。
鸡蛋质量：土鸡蛋的质量普遍优于养殖鸡蛋。土鸡的生活环境更加自然，每天晒太阳、溜达、抓小虫子、啄小石子，吃自己喜欢的食物，这样的生活状态使得土鸡下的蛋质量更好。而养殖鸡为了追求产蛋量，生活环境极其狭窄，精神抑郁，下的蛋质量较差。
土鸡的养殖方法
养殖环境：土鸡的养殖环境要求较高，场舍周围5公里范围内不能有大的污染源，要有丰富的草料，最好有小溪、山泉水。山地坡度不宜超过25度，要求背风向阳、绿树成荫、水源充裕、取水方便。
种类选择：土鸡养殖要根据市场需求和生产需要选择品种。一般肉用鸡种、兼用型鸡种和蛋用鸡种的公雏及农村的草鸡都可作为生态肉鸡品种，可根据具体情况进行选择。
养殖季节：土鸡的饲养必须选择合适的育雏季节，一般最好选择3至6月份育雏。这一时段气温由低到高，光照充足，有利于鸡的生长发育，也能提高育雏成活率。
营养供给：在育雏和育成阶段，要按照鸡生长阶段的营养需要，保证雏鸡、育成鸡和成年鸡的饲料供给和补充。放牧前每日饲喂5至6次，并保证充足清洁饮水。进入放养期后，人工补料可逐渐减少到每日2至3次，注意早晨少喂，晚上多喂。
病毒病的防治：雏鸡7至10日龄时应用新支二联四价疫苗饮水或滴鼻首免，18日龄进行二免，60日龄以上用新城疫I系肌肉注射。每次做疫苗前后要用七味抗毒饮饮水，可以有效提高疫苗免疫力和机体抗病力，平时用恒杰康拌料，减少新城疫的发病率。
土鸡蛋滞销问题
尽管土鸡蛋的品质较高，但在某些情况下，土鸡蛋也会面临滞销问题。例如，在云岭乡中源村，养殖户潘哲标的土鸡蛋每天产量达500多枚，但由于缺乏销售渠道，导致大量土鸡蛋积压。这种情况不仅影响了养殖户的收入，也造成了资源浪费。
农用土鸡蛋养殖是一项具有前景的农业活动，但要确保其经济效益和社会效益，需要在养殖环境、种类选择、养殖季节、营养供给和病毒病防治等方面做好管理工作。解决土鸡蛋滞销问题也是提升土鸡蛋养殖效益的重要环节。通过多方努力，相信土鸡蛋养殖将迎来更加美好的未来。
