生猪养殖情况情况简介
生猪养殖情况简介
生猪养殖作为中国畜牧业的主力产业，近年来受到了多种因素的影响，导致其养殖情况发生了显著变化。以下是生猪养殖情况的详细介绍：
一、生猪养殖周期问题情况
近年来，由于土地、环保等政策的影响，大量中小散户退出养殖行业。例如，调元镇共有农户3000余户，以往家家养猪，但现在养殖生猪的农户不足十分之一。
投资性和投机性资金进入生猪产业，生猪养殖向公司化、集约化、工厂化模式生产。集团公司对生猪市场的把控力度更大，一定程度上可以形成对市场的垄断，给生猪养殖造成更多的不确定性。
受非洲猪瘟损害、饲料价格上涨、生猪价格下跌、消费水平减低等多方面影响，生猪市场供应不稳定，生猪养殖周期性波动加剧。一年多以来，肥猪出栏价格一直在 元/公斤左右，而饲料价格较去年上涨60-80元/吨，育肥猪养殖成本达到 元/公斤左右，因此生猪养殖一直处于亏损状态，导致生猪养殖积极性不高，补栏意愿不足，生猪存栏量较低。
二、措施及建议
为了应对上述问题，提出以下措施及建议：
科学喂养，及时出栏：通过科学喂养和及时出栏，降低养殖成本。
加强非洲猪瘟疫情防控：按照省、市、县文件及会议要求，加强非洲猪瘟防控的“大宣传、大消毒、大培训”工作措施。养殖场（户）应加大生物安全防范措施，防止病菌生长繁殖，按时驱虫，加强防疫。
加强市场调控：打击各种投机性行为，防止行业垄断，稳定生猪产能。对于饲料价格上涨、生猪价格低迷，采取一些措施实行调控，保持相对的价格稳定性。
政策支持：继续维持前期的能繁母猪养殖补助政策，并适当提高补助金额。对较大养殖场（户）一定量的育肥猪出栏给予补助，以增加养殖收入。对生猪养殖给予一定的项目政策倾斜，如圈舍改造、粪污出栏、疫病防控等方面。
三、国际生猪养殖现状
根据USDA数据显示，全球生猪产量逐年递增，2017年达到峰值 亿头后，受到2018年8月中国发生的非洲猪瘟影响，2018年全球生猪产量下降。全球生猪进出口贸易量较小，进出口量占总产量的比例不足1%。
2017年全球生猪屠宰 亿头，中国年屠宰 亿头，占比 %；欧盟27国年屠宰 亿头，占比 %；美国年屠宰 亿头，占比 %。2017年全球年消费量 亿吨，其中中国年消费5593万吨，占比 %；欧盟27国年消费2081万吨，占比 %；美国年消费954万吨，占比 %。
国际生猪养殖技术先进国家规模化养殖起步较早，现阶段丹麦、荷兰、美国的规模化养殖比例超90%。饲料利用率、养殖技术、生产效能等指标远高于中国行业平均水平。反应生产效能的PSY最高是丹麦30，荷兰次之28~29，美国25，中国仅为17。目前美国生猪养殖场繁殖商品猪的方式超过 %是采用人工授精方式，而中国由于中小养殖户占比较大，人工授精的繁育方式占比低于美国。
四、国内生猪养殖现状
中国是全球生猪第一大产量与消费大国，但现阶段生猪养殖规模化水平不及发达国家，规模化占比不断提升。2018年更为严格的环保政策加快了中小散的淘汰进度。2018年非洲猪瘟疫情发生前，养殖排名前107%。2019年非洲猪瘟疫情使得全国生猪存栏大幅下降，大规模养殖企业受到资金实力雄厚、安全防控技术先进以及政策利好等因素支撑，积极扩建、扩张，同期中小散户退出较多。2019年，养殖排名前1010%，
五、生猪养殖行业市场规模及增速
主要体现在猪肉价格上涨，养猪户增加，生猪存栏量增加，随后出现供大于求，猪肉价格
