浙江奶牛养殖业

2025-02-19 09:06:01 次浏览

浙江奶牛养殖业概述

浙江的奶牛养殖业在全国范围内具有重要地位。

婺城区被誉为“中国南方奶牛和乳品之乡”，是“浙江省特色农产品（奶业）优势区”。该地区的奶牛存栏量约为7400头，占金华市奶牛存栏的50%，全省奶牛存栏的20%，是浙江省最大的奶牛养殖区。

这是一家位于婺城区蒋堂镇下汪村的企业，成立于2004年。近年来，该养殖场借助物联网、人工智能、大数据等先进技术实现了智能化管理，提高了生产效率和牛奶品质。养殖场目前奶牛存栏量1600多头，年产鲜奶可达7000多吨，是全市农业龙头企业。

一康农业养殖场采用了现代化的养殖方式，包括标准化牛舍、自动拌料的搅拌机、喷淋喷雾系统等。这些先进的养殖方式贯穿养殖全过程，大大提高了提升产奶效率和饲喂精细度。

养殖场采用“奶牛-沼液-农作物”的农牧对接、种养配套的生产模式。每天对所有粪污进行固液分离，分离出的固体作为加工有机肥的原料，经厌氧发酵后的沼液作为农作物的肥料进行生态消纳处理，形成了生态绿色闭环发展。

根据浙江农科院胡振尉研究员的观点，金华奶牛业进一步发展的两大措施是：

发挥龙头企业作用：乳品企业应当大力创新、开发新品，优化管理结构，在竞争中求发展。乳品加工与奶牛养殖是乳业生产体系的两个方面，双方的利益都要兼顾。价格是一种强有力的杠杆，可在乳品龙头企业和奶农之间起到协调作用。
推广新型实用技术：奶牛饲养技术必须实用、有效，才能带来良好的经济效益。例如，采用优质青贮料喂养奶牛可以大幅度提高奶牛的产奶水平并改善牛奶的品质。改善饲养环境，提高奶牛的生存质量也是非常重要的。

胡振尉研究员认为，牛场规模过大可能导致环境污染加大，对牛粪的处理变得困难，从而加重牛场的运行成本。因此，控制牛场规模，关注环保问题是非常必要的。

浙江的奶牛养殖业在全国范围内具有重要地位，尤其是在婺城区。通过智能化管理和先进的养殖技术，该地区的奶牛养殖业不仅提高了生产效率和牛奶品质，还形成了生态绿色闭环发展模式。未来，通过发挥龙头企业的带动作用和推广新型实用技术，浙江的奶牛养殖业将进一步发展，解决现存的问题，提升整体竞争力。