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养殖肉牛的基础知识

2025-02-18 09:06:24 次浏览

养殖肉牛的基础知识

选址与建设

  1. 地势高燥:肉牛场应建在地势高燥、背风向阳、地下水位较低的地方。这样的地点有助于保持牛舍干燥,减少疾病的发生。

  2. 土质良好:土质以沙壤土为好,土质松软,透水性强,有利于牛舍及运动场的清洁与卫生干燥。

  3. 水源充足:要有充足的合乎卫生要求的水源,确保人畜饮水和生产用水。水质良好,不含毒物,确保人畜安全和健康。

  4. 草料丰富:肉牛饲养所需的饲料特别是粗饲料需要量大,肉牛场应距秸秆、青贮和干草饲料资源较近,以保证草料供应,减少运费,降低成本。

  5. 交通方便:架子牛和大批饲草饲料的购入,肥育牛和粪肥的销售,运输量很大,来往频繁,有些运输要求风雨无阻,因此,肉牛场应建在离公路或铁路较近的交通方便的地方。

  6. 卫生防疫:远离主要交通要道、村镇工厂600米以外,一般交通道路200米以外。符合兽医卫生和环境卫生的要求,周围无传染源。

  7. 节约土地:不占或少占耕地。

  8. 避免地方病:人畜地方病多因土壤、水质缺乏或过多含有某种元素而引起。地方病对肉牛生长和肉质影响很大,虽可防治,但势必会增加成本。故应尽可能避免。

牛舍设计与管理1. 为牛创造适宜的环境:一个适宜的环境可以充分发挥牛的生产潜力,提高饲料利用率。修建畜舍时,必须符合家畜对各种环境条件的要求,包括温度、湿度、通风、光照、空气中的二氧化碳、氨、硫化氢等。

  1. 符合生产工艺要求:肉牛生产工艺包括牛群的组成和周转方式,运送草料,饲喂,饮水,清粪等,也包括测量、称重、采精输精、防治、生产护理等技术措施。修建牛舍必须与本场生产工艺相结合。

  2. 严格卫生防疫:流行性疫病对牛场会形成威胁,造成经济损失。通过修建规范牛舍,为家畜创造适宜环境,将会防止或减少疫病发生。修建畜舍时还应特别注意卫生要求,以利于兽医防疫制度的执行。

  3. 经济合理性:在满足以上三项要求的前提下,畜舍修建还应尽量降低工程造价和设备投资,以降低生产成本,加快资金周转。畜舍设计方案必须通过施工能够实现的,否则,方案再好而施工技术上不可行,也只能是空想的设计。统一规划,合理布局。做到整齐、紧凑,土地利用率高和节约投资,经济实用。

饲养管理1. 选择合适的品种:好品种的牛,不仅很好养,而且效益相比普通的品种而言,效益会高出很多,最好的是牛不会生什么病,好打理。

  1. 放养与圈养的选择:放养节省人工费用,但圈养需要考虑引种的费用,粗饲料的费用,细饲料费用以及水电、人工等各种费用,还要定期清理牛舍,保持干净,减少疾病的传播。

  2. 饲料管理:养牛应尽量让牛吃好吃饱青绿草料,同时补饲其它必需的营养饲料。提高养牛效益,要从犊牛培育抓起,特别是要搞好第一、二个冬春舍饲期补饲。

  3. 降低饲养成本:大力推广普及秸秆青贮、半干贮和氨化等秸秆处理新技术,推广秸秆养牛。不同品种的牛,饲养成本不同,经济效益也会出现差距。

日常管理1. 观察牛只挑食和厌食的情况:给予足够的粗饲料,改善饲料的适口性。

  1. 定时饲喂:少给勤添,日喂三次,上、下午各饮水一次,草料拌匀再饲喂,先喂后饮。

  2. 饲草饲料多样化:搭配合理,肉牛的饲料一般由粗饲料和精饲料两部分组成,不仅要求有适当容积和采食量,还要保质保量。

  3. 选择繁殖能力强的种牛:要选繁殖能力强,生长健壮,没有疾病的种牛。夏季每天都要喂三次牧草,冬季春季每天喂两次。期间可适当提高复合饲料的饲喂量。

  4. **注意圈舍内的环境

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