鄂州市兔子养殖
鄂州市兔子养殖概述
鄂州市位于中国湖北省东部，近年来在兔子养殖方面取得了显著的发展。兔子养殖不仅为当地农民提供了新的收入，也为区域经济发展注入了活力。以下是关于鄂州市兔子养殖的一些详细信息。
兔子养殖的技术要点
兔子养殖需要注意以下几个技术要点：
兔肉的处理与腌制：
兔肉洗净后，砍成小块，放入粉、十三香和10克红酒腌制半小时。
腌制过程中需要将调料搅拌均匀，并用保鲜膜蒙上腌制半小时。
油热后，捞出兔肉，注意倒出腌制出的水分，不要放入锅里。
兔肉煸炒十分钟，让兔肉表面略微金黄，然后放入花椒、香叶、山柰和八角煸炒出香料的味道。
使用剪刀将干辣椒剪成段，放入锅中一起煸炒出辣椒的香味。
放入姜片和盐继续煸炒。
放入三勺豆瓣酱煸炒出香味，此时可以看到兔肉也金黄略微泛红。
倒入50克红酒，同时加入50克清水，把葱落成捆放入锅中入味去腥，盖上锅盖焖煮10分钟。
放入香菇和洋葱，洋葱去腥提味，香菇体鲜，焖煮10分钟。
头蒜切成四块，让它与氧气充分结合产生大蒜素。建议煸炒兔肉的时候先切开，才能真正起到大蒜的作用。
加入滚刀切成的土豆块和大蒜，加入盐后，烧30分钟。
起锅前尝盐味如何，还可适当调味。
出锅时撒上芝麻即可。
饲料的选择与管理：
应注意的食物：玉米和花生如果不新鲜，容易产生黄曲霉毒素，所以只能喂给它新鲜的。马铃薯的芽含有龙葵素，应特别小心。
不能喂食的食物：洋葱、韭菜、大蒜等辛辣的蔬菜不宜喂兔子，巧克力也容易引起食物中毒，因此应避免喂食。
其他注意事项：带露水的草不喂；腐烂变质的饲料和饲草不喂；带泥土的草和料不喂；带虫卵和被粪便污染的饲料和草不喂；有异味的饲料不喂；冰冻的饲料不喂；水洗后和雨后的饲料不能马上喂。
兔子养殖的经济效益
养殖成本与收益：
兔子是非耗粮型食草动物，不与粮争地，不与人争粮，也不与猪、鸡争料，是畜禽中节粮之冠。
养殖兔子投资可大可小，主要成本在于牧草和饲料，但成本不高，中期只要买点饲料，只要把兔子养殖好，利润还是比较可观的。
市场前景：
兔肉因其高蛋白、低脂肪的特点，越来越受到消费者的青睐，市场需求逐年增加。
兔毛和兔皮也有较高的经济价值，可以为养殖户带来额外的收入。
养殖基地与合作模式
养殖基地：
鄂州市有多家兔子养殖基地，常年供应各种优良品种的种兔，如獭兔、比利时兔等。
养殖基地提供全方位的服务，包括种兔供应、饲料提供、技术支持等，帮助养殖户更好地进行兔子养殖。
合作模式：
六禾种兔养殖已被确定为产业化经营项目，提供多种合作模式，包括先养后结算等。
引进种兔时，要注意选择健康、优质的种兔，避免因贪图便宜而造成经济损失。
养殖户可以享受从兔场建设指导、种兔选购、技术培训到产品销售的一站式服务，确保养殖成功。
鄂州市的兔子养殖产业具有广阔的发展前景。通过科学的养殖技术和合理的经营管理，养殖户可以获得可观的经济收益。同时，政府和相关企业也在积极提供支持和服务，推动兔子养殖产业的健康发展。
