生猪养殖模式之我见

[]其中包括传统放养，这种模式沿袭几十年前的农家养猪模式，猪能自由采食杂粮、青绿饲料等，且能自由活动，运动量较大。半圈养半放养模式则是前期封闭式圈养，吃饲料、打疫苗和用药，后期放养一段时间并补充青绿饲料，市场上的多数土猪属于这种模式，出栏时间通常为 7 - 9 个月。福利养猪是规模化猪场按照福利养殖的标准进行，国内有相关协会制订标准并认证。无抗养殖要求在养猪过程中，饲料环节和养殖环节均不使用抗生素。

确定养猪的生产模式需要考虑猪场的性质、规模、养猪技术水平等因素。按猪活动的空间可分为集约化饲养、半集约化饲养和散放饲养三类。集约化饲养即完全圈养制，采用母猪产床等设备。半集约化饲养不完全圈养，母仔可同栏，散放饲养建场投资少，有利于母猪繁殖机能提高和仔猪抵抗力增强，户外饲养是典型的散放饲养，、草坡多且气温较高的地区可以采用。

农家养猪模式也较为丰富，如负荷模型，基于传统喂食方法的体验式饲养，猪可自由移动和觅食。循环进入组合模式在成年前圈养饲喂复合饲料和接种疫苗，成年后释放自由活动并结合多种食物。但合理化模式因条件限制在农村暂时无法实施。无反养殖模式不使用抗生素，真正做到无抗的养猪场较少。

近期，正邦科技寄养家庭出现“断料”问题，根据协议，正邦科技提供仔猪、饲料等物资，寄养家庭提供场地和劳动力，正邦支付寄养费，但因正邦无法保证饲料，寄养家庭不愿垫付，导致猪吃猪的现象，还存在结算和押金退还等问题。一是集约化规模化养殖的自营模式，如木渊和文氏；二是公司自营+零售模式，像正邦科技等多数中型养猪企业采用，以一定奖励让养殖户帮忙养猪；三是养殖户的散养。

[生猪养殖行业现状、发展历程与产业链]生猪养殖经历了从机械化养猪到信息化养猪，再到智能化养猪的发展历程。机械化养猪提高了规模化、集约化、标准化生产水平，但各环节机械化水平差异大。信息化养猪实现了数据自动采集和基本信息统计分析，决策仍主要基于人的经验。智能化养猪应用新技术尝试自主智能化决策。

中国是世界生猪产量最高的国家，也是全球猪肉进口量最大的国家。四川、湖南、河南生猪出栏量在 4000 万以上，属于第一梯队；云南、湖北等九省产量在 2000 万 - 4000 万，属于第二梯队。

生猪养殖产业链上游有饲料厂和动保，中游是育种场，包括繁育场和自繁自养场，下游是屠宰场，将猪肉销售至各类场所。

“公司 + 农户”模式（轻资产）和自育自繁自养模式（重资产）。自繁自养模式猪场建设和设备标准化程度高，易于控制质量和生产指标，疫病风险小。“公司 + 农户”模式轻资产运作，资金投入少，易实现规模快速扩张，能盘活农村闲置土地资源并增加就业。天邦股份主要采取租赁自养模式，加上部分“公司 + 农户”代养。

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