提高肉牛养殖效益

提高肉牛养殖效益的实践措施研究

为适应日益增长的牛肉需求，提高肉牛养殖的市场竞争力，提升肉牛养殖效益，应当根据当前肉牛养殖过程中存在的问题进行分析，来实施有效的经营措施，改善粗放的养殖管理模式。影响肉牛养殖效益的因素有许多种，需要进行综合性把控，根据实际情况来进行精细化管理，减少肉牛养殖成本，有效规避和降低肉牛养殖经营成本，从而实现肉牛养殖经济效益最大化。

科学修建牛舍

肉牛养殖经营的第一步便是修建牛舍，为肉牛创建良好的生长环境。部分肉牛养殖户是重新建造新的牛舍，有的则是改建原有的牛舍，无论是哪一种情况，在修建的过程中都应当基于实际情况做到心中有数。依据自己的投入资金量、牛舍场地环境以及市场的需求，饲料和饲草的资源分布情况，来科学规划牛舍的规模大小，并且确定牛舍的修建方向。在建设牛舍的过程中，一定要结合当地的实际情况来选择合适的场地，需做到因地制宜，具体问题具体分析，而不是盲目地套用其他地区的牛舍修建方案。要科学布局牛舍，做好统筹规划，控制好牛舍的修建成本，提高牛舍的经济实用性。牛舍的修建规模需要根据现有资金投入来定，而不是一味地追求大。一般来说，一个年出栏肉牛30头左右的养殖场，所有的相关配套设备修建投入最好不要超过5万元。

优选肉牛品种

在修建好牛舍之后，便要开始选择肉牛的品种，好的品种有利于提高肉牛养殖效益。除了进口的育肥牛之外，中国部分地方养殖的黄牛、南阳牛等品种，在长期养殖过程中也能生产出具有地方风味特色的优质牛肉，在市场中占有一席之地。肉牛养殖户可根据自身情况来加以选择，在选择了肉牛品种的时候，还应当重视肉牛的性别和年龄，不同性别的肉牛在增重上有所不同，一般情况下，公牛的增重速度要比阉牛快10%，而阉牛则比母牛快10%。12月龄前的肉牛生长速度比较快，之后生长速度将放缓。若是要育肥牛，那么应当选择生长速度更快的公牛或小牛。所购买的肉牛品种价格要合理，一定要确保其健康。因此，在购牛的时候，养殖户要学会估算牛的重量，或是对肉牛进行空腹称重，检查肉牛的健康状况，看其是否存在精神萎靡，行动缓慢等状况。

选择合适的养殖规模

肉牛养殖户应当根据自身实际情况来选择合适的养殖规模。比如说，如果是育肥牛，那么对于小规模的养殖户来说，每年的出栏肉牛应当在30头以上，保障每年养殖效益在5万元以上，这种规模适合一些散养大户。如果是专业的育肥牛养殖户，那么每年的出栏肉牛数量应当在100头以上，每年的养殖效益不可少于20万元；如果是企业型的肉牛养殖场，那么每年的出栏肉牛至少要达到200头，每年养殖效益可达到40万元以上。若是小规模的母牛养殖户，那么至少要有5头以上能繁殖的母牛，每年养殖效益在3万元以上；专业的母牛养殖户，常年存栏能繁殖母牛应当在20头以上，每年养殖效益在10万元以上。

饲喂管理

饲喂好坏，对肉牛出肉率影响也很大。在饲喂育肥牛时，很多养牛户都没有科学的进行配比饲料。看玉米便宜就多喂玉米，看麦麸便宜就多喂麦麸，看豆粕贵就少喂甚至不喂。这样养牛，不仅肉牛生长速度慢，还影响出肉率。对于育肥牛，最好做到分阶段育肥。什么阶段需要什么营养，这样才能提高出肉率。

管理技巧

要想养好牛，就必须把牛当孩子去养。天热了，想办法降温；天冷了，想办法保暖；圈脏了，及时清理打扫；圈潮了，开窗通风……。不少养牛户都应该有感觉，养牛比养孩子还难。小孩哪里不舒服了还会说，牛却不会说话。要想养好牛，还必须要养牛人去认真观察、细心管理。管理方面的事情，不用说大家都清楚，关键是大家怎样去做。

使用添加剂

添加剂的使用，可以大大提高肉牛出肉率。不过添加剂有些可以使用，有些却禁止使用。可以使用的添加剂：肉牛预混料（包括各种微量矿物元素、各种维生素、合成氨基酸、某些