了解养殖户生猪存栏

全国生猪存栏情况概述

根据中国农业发展统计年鉴2019的数据，全国生猪存栏量为 亿头，增长 %。生猪存栏量的增加有多方面的原因，主要包括科学养殖技术的推广和使用、政府出台的相关政策措施（如财政补贴、加强疫病防控等）以及社会经济发展的推动。

生猪存栏和出栏的关系

一般情况下，猪的存栏量和出栏量呈正相关，即存栏量增加，出栏量也会增加；反之，存栏量减少，则出栏量减少。通过生猪存栏量与出栏量，可以反映市场行情的好与坏。当市场行情较好时，有效供给中有10-20%的生猪是未达到出栏体重的；而市场行情较差时，部分生猪达到了标准出栏体重，但仍未出栏，具体占比大约为有效供给的10-20%左右。

生猪存栏量和出栏量的定义

生猪存栏量指的是一定阶段全部生猪的饲养头数，包括公猪、母猪、仔猪和育肥猪（即肉猪）的饲养头数，这是反映生猪饲养水平的指标之一。生猪出栏量则是指作为商品猪卖到市场上猪的数量，比如年出栏量就是指每年卖出的作为商品猪的数量，主要反映了猪的销售情况。

近年来的生猪存栏和出栏数据

根据国家统计局的数据，2020年末全国生猪存栏40650万头，比上年末增加9610万头，同比增长 %，恢复到2017年末的 %。2020年，全国生猪出栏52704万头，比上年减少1715万头，下降 %。2021年上半年，全国猪牛羊禽肉产量4291万吨，比上年同期增加802万吨，增长 %。二季度末，生猪存栏43911万头，同比增加9915万头，增长 %。

生猪存栏和能繁母猪的关系

能繁母猪是指具有繁殖潜质、可以进行繁殖的母猪。能繁母猪的数量和质量直接影响着未来生猪的存栏数量。如果能繁母猪数量不足，就会导致生猪的补栏能力下降，从而使得生猪产能不足。相反，如果能繁母猪数量充足，就能够保证未来生猪的存栏数量。因此，要保持生猪产业的持续稳定发展，必须要从生猪存栏和能繁母猪两个方面进行掌控。

生猪存栏和能繁母猪是保障生猪产业和市场供应的重要环节。通过合理控制生猪存栏数量和提高能繁母猪的数量和质量，可以有效保证生猪产能的充足，从而满足市场需求。