青海西宁土鸡养殖

青海西宁土鸡养殖的概述

青海西宁地区的土鸡养殖是一种结合当地自然环境和资源的农业活动。该地区利用丰富的山林、果园等自然资源，通过散养的方式养殖土鸡。这种方式不仅能够充分利用土地资源，还能提高鸡肉的品质和口感，从而获得更好的经济效益。

鸡舍修建与管理

鸡舍修建鸡舍的主要功能是为鸡提供休息和避风的地方。可以选择在山上开辟一块平整的地方，利用秸秆、木条、塑料绳等材料搭建简易鸡舍。鸡舍的宽度一般为5米，中间高度为 米，长度根据养鸡数量决定，每平方米容纳15只鸡为宜。

围栏修建为了防止鸡走失和外来动物的侵入，需要在养殖区域周围修建围栏。围栏的高度一般为 米，间隔2米打一个木桩，将塑料网固定在木桩上即可。有条件的情况下，可以采取轮牧的方式，以利于草地的恢复和利用。

场地选择选择符合无公害要求的场地，如果园、林地等，最好是已经有草的区域。场地要求相对封闭、易于隔离、向阳、避风、干燥。

设备准备料桶和饮水器的数量应根据饲养鸡的数量来确定。一般每30只鸡配备1个料桶和1个饮水器。这些设备在放鸡时应摆放在舍外。

雏鸡的饲养管理

育雏室建设育雏室一般是利用空房进行改造的，每平方米可以育雏40只鸡。室内需要用火炉或红外线灯进行保温，地面垫上消毒过的木屑或干稻草等垫料。育雏室必须开设换气窗口，确保室内空气新鲜。

饮水管理雏鸡第一次饮水被称为“开饮”。第一天可以让雏鸡饮用糖水，糖水的浓度为8%，这样可以减少前7天的育雏死亡率。也可以在饮水中添加维生素，以减少早期的雏鸡死亡率。饮水的温度和质量也需要特别注意，确保水温适宜且水质符合生活饮用水标准。

开食与喂料雏鸡第一次喂料称为“开食”。一般在雏鸡全部饮水3-6小时后进行。开食的饲料量为每100只雏鸡400-500克。每周采用少喂勤添的方法，每天喂料6-8次，喂料量以10分钟内吃完为准。7天后，料桶中的饲料应少装勤添，确保当天饲料当天吃完。

育雏温度控制育雏温度是非常重要的因素。第一周室内温度应保持在32-35℃，第二周开始每周降低2-3℃，到4-6周龄时可以脱温。适宜的温度有助于雏鸡卵黄的吸收和抗白痢。

成鸡的饲养管理

放牧管理雏鸡在果园中放牧时，最初5天料槽和饮水器应放在鸡舍附近约1米处，使其熟悉环境。天气晴好时，清晨将鸡群放出，傍晚赶回鸡舍。雨天若果园中有大树遮雨，鸡只羽毛已丰满，仍可将鸡舍门打开，任其自由活动。若气候突变，应及时将鸡唤回。

补饲管理鸡群在放牧前应先喂给适量的配合饲料，傍晚回舍后再补饲一次。补饲量应根据季节调整，秋冬季节果园杂草较少，昆虫少，可适当增加补饲量；春夏季节则可适当减少补饲量。

防疫管理必须建立科学的免疫程序，定期进行疫苗接种。疫苗接种一般在晚上鸡群归巢后进行。在果园喷药防治病虫害时，应先将鸡群驱赶到安全地方避开。鸡群出栏后，应对果园进行清理，并用生石灰或石灰乳泼撒消毒。每养一批鸡要间隔一段时间再养，以保证果园的生态平衡。

常见问题及解决办法

饲养期长短问题土鸡的饲养期长短直接影响鸡肉的肉质风味和养殖效益。饲养期太短，肉质太嫩，风味差，影响销路和价格；饲养期太长，饲料报酬降低，风险性增加，且易造成劳力、场地等资源浪费，饲养成本