生猪行业养殖现状
生猪行业养殖现状
一、生猪养殖的快速增长
据国家统计局数据显示，2022年，45256万头，较上一年度增加334万头，同比增长 %；生猪出栏量为69995万头，较上一年度增加2867万头，同比增长 %。
二、生猪养殖面临的挑战
土地限制：
随着城镇化建设的加快，远离城市的农村纷纷被划分为城郊区，可供畜禽养殖利用的土地愈发紧张，从而制约规模化生猪养殖企业的扩张。土地成本也在不断增加。
资金限制：
规模化生猪养殖产业属于资金密集型行业，具有建立种猪繁育体系花费高、工程建设投资大、生产设备价格高、对环保布局和防疫体系要求较高等特点。新进入者需要一次性投入大量资金，并需要较多的流动资金用于周转。
技术限制：
生猪养殖已经形成了一整套完整的工艺流程和作业指导，缺乏专门技术人员的散养农户很难在养殖细节中全面实现生猪饲养的最大化效益。规模化生猪养殖企业在疫病防控、育种技术、营养技术、成本控制、精细化管理、药物残留控制等方面具有较好的技术和管理积累。
人才限制：
现代化、集约化、规模化的生猪养殖生产模式需配备掌握现代化生产技术的人才和行业专业管理人才。规模化大型养殖企业在人才积累和培育方面较散养户和小型养殖企业具有明显优势。
环保壁垒：
随着居民环保意识的增强、国家对环境保护标准的提高及监管措施的加强，生猪规模化养殖的环保准入门槛也逐步提高。规模小、环保设施薄弱的养殖企业越来越难以适应行业发展的要求。
三、生猪养殖的周期性特征
主要体现在猪肉价格上涨，养猪户增加，生猪存栏量增加，随后出现供大于求，猪肉价格下降，养猪户减少，生猪存栏量下降。这种周期性波动主要是因为散养的生猪养殖者无法预计市场变化，只能根据当前的市场行情决定增加和减少存栏数量。
四、生猪养殖的市场饱和度
在稳产保供政策激励和市场拉动下，新建猪场多，补栏增养快，生猪生产恢复进度好于预期。2020年以来已有10000余个新建规模猪场投产，2021年空栏的规模猪场已有13200余个复养。散养户补栏积极性也在恢复，农业农村部对4000个定点监测村的监测显示，小散养殖户生猪存栏连续6个月增长，养猪户比重也由降转升，
五、影响生猪养殖行业市场规模的因素
人口增长：
人口增长逐渐放缓，未来可能进入负增长，这对猪肉消费有消极影响。2018年已经下滑至 %，IMF预测到2023
人口年龄结构：
青壮年劳动力是猪肉消费的主力军，尤其是从事体力劳动的农民工等群体。青壮年人口占总人口的比例将进一步下滑。预计到2020年，老年人口达到 亿，老龄化水平达到 %，将减少人均猪肉的消费量。
城镇化和居民收入：
城镇化和居民收入增加推动猪肉需求，但边际影响逐渐减弱。随着人们生活水平的改善、城市化率的提高、膳食结构的改善，人们对动物性食品的需求日益增长。但是随着收入的提升边际效应减弱。
居民肉类消费结构：
猪肉消费占比下降。、鸡肉、牛肉、羊肉，其中猪肉是最主要消费品种。2018、鸡肉、牛肉、羊肉消费量占比分别为69%、14%、11%、6%，猪肉占据绝大部分肉类消费。
六、当前生猪价格走势
全国外三元生猪交易均价为 元/公斤。本周猪价呈先涨后降的走势，调整幅度
