肉牛养殖用什么配料

肉牛养殖常用饲料及其特点

肉牛养殖过程中，选择合适的饲料对于肉牛的健康和生长速度至关重要。以下是肉牛养殖中常用的十种饲料及其特点：

1. 大麦大麦中饱和脂肪酸含量高，脂肪含量低，只有2%。用大麦育肥肉牛，胴体脂肪硬挺，品质极佳。因此，大麦是生产高档牛肉最好的能量饲料。在屠宰前期饲喂大麦，对改善牛肉品质有其他饲料不能替代的功能。最好的使用方法是细磨饲喂。

2. 玉米玉米是一种含高淀粉、高热能、低蛋白质的谷物饲料，干物质含量88%左右，粗蛋白质含量约9%。玉米既是肉牛生产的优质饲料，又是肉牛日粮中首选的能量饲料。黄玉米含有较多的胡萝卜素、叶黄素，容易使脂肪颜色变黄，影响胴体品质，因此，在进行高档肉牛生产时，特别是在育肥后期及年龄较大的牛，应尽量减少黄玉米的用量，改用白玉米。玉米磨碎饲喂效果最好，尤以湿磨更佳。

3. 高粱高粱的主要缺点是含有单宁，但经过适当加工，如碾碎、裂化、蒸汽压片、粉化、挤压等，可以使营养价值提高15%左右。高粱与玉米混合利用，效果较好，主要原因是使肉牛适应高能日粮，减少了酸中毒的机会，同时还能有效利用肉牛的生长潜力。

4. 麦麸麦麸作为肉牛饲料，在育肥后期不能多喂，因为麦麸含磷、镁太高，饲喂过多易导致尿道结石，一般用量控制在10-12%。

5. 米糠脱脂米糠饲喂效果好。

6. 棉籽饼

棉籽饼在育肥肉牛日粮配制中无比例限制，牛肉中棉酚积累的含量远远低于卫生标准，不会对人体产生毒害作用。棉籽饼可以直接与玉米粉、青贮饲料、酒糟等饲料配制，不用浸泡，大块的可以加工粉碎，小机械压榨的小薄片棉籽饼无须粉碎即可使用。

7. 稻草水稻产区，稻草是牛的主要粗饲料，也是牛的填充料。碱化处理可以提高稻草的利用率，机械处理以铡成 厘米为宜。

8. 玉米秸玉米秸是饲养肉牛比较理想的粗饲料，宜制作青贮饲料或风干后粉碎使用。

9. 秸 产区，麦秸是牛的主要粗饲料。碱化处理可以提高麦秸的利用率，机械处理以粉碎成 厘米长为宜，可以与青贮饲料、混合精料等直接搅拌饲喂。

10. 干草干草适口性好，是牛的上等粗饲料，但在进行高档牛肉生产时，干草的饲喂量在育肥后期应有所限制，一般只占日粮的5-10%，否则会影响牛胴体品质。

肉牛常用饲料调制方法

做好肉牛常用饲料的调制工作，对提高肉牛对饲料的利用率十分有益。以下是肉牛常用饲料的调制方法：

1. 切短秸秆等粗饲料在喂前要切短，块根、块茎等多汁料打碎前要清洗。

2. 粉碎各种精料在喂前应进行粉碎，加工后颗粒直径在1-2毫米为宜。

3. 碱化切短揉碎的秸秆用1%生石灰水（即1千克石灰加50千克水，除去沉淀的渣子，然后再加50千克水），充分搅拌，浸泡35千克切短的原料，经10分钟后捞出，把石灰水控净，装入容器内堆放，经一天后即可取用。

4. 盐化稻草、玉米秸揉碎成丝絮状，装入发酵池（或大缸）内，每200千克原料加入食盐 千克，水65-75千克，拌匀盖上无毒塑料薄膜，经24-48小时温度上升到40℃时，踩实降温