野生黄花和养殖黄花区别
野生黄花鱼和养殖黄花鱼主要有以下区别:
鱼头:野生黄花鱼的头部比较尖,而养殖的黄花鱼的鱼头比较大而且圆钝。
鱼尾:野生黄花鱼长时间在大海里生活,尾巴比较修长;养殖黄花鱼由于生活空间有限,鱼尾比较短小。
背鳍鱼鳞:野生黄花鱼的背鳍有锯齿,整体尖长,颜色呈微黄色或者透明,鱼鳞不会倒插;养殖黄花鱼的背鳍粗糙,颜色呈现出灰白色,有倒插的鱼鳞。
口感:野生黄花鱼食用时感到黏性很强,养殖黄花鱼黏性很差,炖煮的时候容易松脱。
鱼唇:野生黄花鱼的鱼唇发黄,牙垢多而坚固,而养殖黄花鱼的鱼唇颜色比较淡,牙垢容易脱落。
体型:野生的黄花鱼体型小,人工养殖的体型大。
颜色:野生的颜色是透明或微黄色,人工养殖的颜色是灰白色。
身体形状:野生黄花鱼身体薄而扁平,养殖的身体厚而肥。
内脏:野生黄花鱼的内脏比较干净,人工养殖的内脏有污浊物。
肉质:野生的黄花鱼肉质比较紧实,人工养殖的肉质比较松。
