江苏生猪养殖情况

2025-02-12 09:03:20 次浏览

江苏生猪养殖情况概述

江苏省是中国重要的农业省份之一，生猪养殖业在该省占有重要地位。

截止到2021年上半年，江苏省生猪出栏量为万头，生猪存栏量为万头。2020年末，江苏省生猪存栏量为万头，恢复到非瘟前的82%。这表明江苏省的生猪产能在逐步恢复和发展。

江苏省分为苏南和苏北两个区域。苏北地区养殖密度大，适合生猪养殖，规模化养殖场主要集中在徐州、盐城、连云港和淮安一带。苏南地区则主要以屠宰加工企业为主，大型屠宰企业如中粮、青田食品、华统集中在此。

从2021年初开始，江苏生猪现货价格从元/公斤下降到元/公斤，降幅达 %。这一价格迅速下跌的原因主要是市场过分夸大了江苏疫情影响的程度，导致养殖户在4月和5月开始大量进行二次育肥，造成市场阶段性供应偏多，消费端则暂无利好支撑，整体白条走货缓慢。

2021年8月底，江苏生猪现货价格为元/公斤，处于全国生猪价格的中高水平。8月份，江苏生猪价格呈现震荡走势，主要原因是新冠疫情影响导致部分高速路段封路，养殖场担心出现调运封锁现象，散户出栏量短期增加。同时，终端需求量增速远慢于供应量，白条量价齐低，供大于求现象较为常见。

江苏省对生猪养殖给予了多方面的政策支持与监管。政府对规模化养殖场给予财政补贴，包括能繁母猪补贴、育肥猪补贴等，并对符合条件的养殖企业和个人实施增值税、所得税减免政策。政府还允许养殖企业在农业用地上建设生产设施，简化用地审批流程。

在监管方面，江苏省制定了生猪养殖规范，要求养殖企业按照规定进行养殖，确保食品安全。加强生猪疫病监测和防控，建立疫情报告制度，有效控制了生猪疫病的传播。建立了生猪质量安全追溯体系，实现从养殖到餐桌的全过程监管，保障消费者权益。

根据2024年的数据，江苏省生猪养殖业将继续向规模化、标准化方向发展。政府将进一步加大财政支持力度，推广生猪价格指数保险，降低养殖风险。同时，推进饲料研发创新，培养和引进高素质的养殖技术和管理人才，为生猪产业发展提供人才保障。

江苏省还将加强品牌建设，提升生猪及猪肉产品的市场竞争力。通过调整养殖规模和养殖方式，优化生猪产业结构，推进绿色发展，促进产业融合，提高生猪产业整体效益。

江苏省的生猪养殖业在政策支持与监管下，正朝着规模化、标准化、绿色化的方向发展。尽管面临一些挑战，但在政府和企业的共同努力下，未来发展前景广阔。