水产养殖的项目概述内容
水产养殖的项目概述内容
水产养殖是人为控制下繁殖、培育和收获水生动植物的生产活动。它包括在人工饲养管理下从苗种养成水产品的全过程，广义上也可包括水产资源增殖。水产养殖的方式有粗养、精养和高密度精养等。
水产养殖的主要方式
粗养：在中、小型天然水域中投放苗种，完全靠天然饵料养成水产品，如湖泊水库养鱼和浅海养贝等。
精养：在较小水体中用投饵、施肥方法养成水产品，如池塘养鱼、网箱养鱼和围栏养殖等。
高密度精养：采用流水、控温、增氧和投喂优质饵料等方法，在小水体中进行高密度养殖，从而获得高产，如流水高密度养鱼、虾等。
水产养殖的历史与发展
中国概况：中国是世界上最早的水产养殖国家之一，公元前5世纪已有《养鱼经》问世。中国的淡水养殖主要有两种类型：一种是池塘精养鲤科鱼类，另一种是在湖泊、水库、河沟、水稻田等大、中型水域中放养苗种。中国的海水养殖也有较久的历史，宋代已有人工培育珍珠、插竹养牡蛎和藻类养殖的记载。
世界概况：世界水产养殖以亚洲一些国家最为发达，主要有中国、日本、印度和东南亚诸国。20世纪80年代初全世界鱼、贝、虾、蟹类等水产品养殖的总产量约为600万吨，其中66%为淡水养殖产量，余为海水养殖产量。
水产养殖的主要种类
淡水养殖：主要养殖对象包括鲤科鱼类、非鲫、虹鳟、银鲑、白鲫、罗氏沼虾、中华绒螯蟹、淡水珍珠贝等。
海水养殖：主要养殖对象包括海带、紫菜、贻贝、牡蛎、蛏和蚶、鲻、鲮、鲈、遮目鱼、对虾、海水珍珠、鲍、扇贝、海参等。
水产养殖的发展潜力
全世界淡水、海水养殖都还有巨大的发展潜力，主要原因包括：
未开发水域：非洲、拉美等热带和亚热带地区尚有大片条件优越的水域尚未开发利用，而这些水域的生产力可高于其他地区。
先进养殖技术：先进的养殖技术和有关基础理论如遗传育种和遗传工程等的研究和应用，将极大地提高产量和增加养殖种类。
水产养殖的常见项目
青鱼养殖2. 甲鱼养殖：甲鱼是一种卵生两栖爬行动物，喜欢在水底泥沙中生活，喜欢吃鱼虾等小动物，有时也吃青草、谷物及瓜皮等素食。甲鱼肉质鲜美，营养丰富，含有很多人体必须的蛋白质、脂肪和微量元素，营养价值高。
淡水虾养殖：淡水虾是农村比较常见的，一些水沟里面也有很多，现在由于过度捕捞和环境的变坏，很多野生淡水虾都消失了。人工养殖已经成为了主流模式，现在的人们对吃的讲究也特别多，经过人工水产养殖的淡水虾，更加卫生干净。
非洲鲫鱼养殖：非洲鲫鱼适应能力强，食性杂，长的又快，资金周转迅速，不容易导致养殖户的资金链断开。无论是散卖还是批发出售都比较方便，一般情况下也不容易出现货物堆积，所以养殖非洲鲫鱼算是比较有前途的。
加州鲈鱼养殖：加州鲈鱼是一种肉质鲜美、抗病力强、生长迅速、易起捕、适温较广的名贵肉食性鱼类。肉质坚实，肉味清香，是鱼种的上品。而且这种鱼生长快，不仅可以和家鱼混养，也可在清水塘中精养，是一种优良的养殖品种。
水产养殖的相关产品与设备
工业盐：用于水产养殖的盐度调节和消毒。
增氧剂：用于提高水体的溶解氧，保障水产品的健康生长。
复合盐：用于改良水质和底质，分解淤泥。
溶解氧测定仪：用于监测水体的溶解氧含量，确保养殖环境的适宜。
福尔马林溶液：用于消毒和防腐，保障水产
