东台龙虾养殖
东台龙虾养殖概述
东台龙虾养殖以其独特的地理位置和优越的自然条件，成为龙虾养殖的重要区域。东台位于江苏省东部，拥有丰富的水资 适宜的气候条件，这为龙虾养殖提供了得天独厚的优势。
龙虾养殖的栖息环境
龙虾的栖息环境对其生长发育至关重要。龙虾喜阴怕光，昼伏夜出，通常在淡水池塘中活动。白天，它们喜欢潜伏在水中较深的环沟处或水草丛中；夜晚，则出来摄食，多聚集在浅水边爬行觅食、寻偶。春季，随着水温逐渐上升，龙虾多在浅水处活动；夏季，由于水温较高，龙虾常在深水处活动；冬季，龙虾则常在穴中越冬。
龙虾为变温水生动物，适宜的生长水温是22~28°C。水温低于8°C时，龙虾会进入冬眠状态；当水温超过35°C时，龙虾会进入洞中或躲藏在深水处。龙虾的繁殖温度一般在24~30°C之间。
龙虾养殖的水质要求
龙虾喜欢中性和偏碱性的水体，养殖水体的pH值一般维持在 ~ 之间。pH值过高或过低都会对龙虾产生危害。龙虾对水环境的溶氧要求相对较低，一般水体溶氧保持在3毫克/升以上，即可满足其生长所需。当水体溶氧不足时，龙虾会爬到水草上侧卧在水面，头胸甲一面露出水面进行呼吸；当水体中氧气进一步减少时，它会用步足撑起身体，头胸甲全部露出水面，甚至可以爬到岸上去，借助空气中的氧气呼吸。
龙虾的趋水与迁徙行为
龙虾喜欢新水、活水。在进排水口有活水进入时，它们会成群结队地溯水爬行；在下雨时，由于受到新水的刺激，它们会爬到岸边停留或逃逸。因此，在养殖小龙虾时，必须要有防逃的围拦设施。
龙虾的游泳能力较差，常在水草丛中攀爬。当受惊或遭受敌害侵袭时，龙虾会举起两只大鳌摆出格斗的架势，一旦钳住后不轻易放松，直到放到水中才会松开。龙虾的再生能力较强，一旦附肢断开后，会在第二次蜕皮时再生一部分，几次蜕皮后就会恢复，尽管新生的部分比原先的要短小。
龙虾的掘洞穴居行为
龙虾常在池塘靠近水面上下挖洞，洞口位置通常选择在相对固定的水平面处，一般在水面上下20cm处。在水位升降幅度较大的池塘或龙虾的繁殖期，所掘洞较深；在水位稳定的池塘或虾的越冬期，所掘洞较浅；在生长期，龙虾基本不掘洞。龙虾的掘洞速度非常惊人，尤其是在放入一个新的生活环境中更为明显。放下去一天，经一夜后观察，大部分龙虾新洞深度在40cm左右。
龙虾养殖的注意事项
在进行龙虾养殖时，需要注意以下几个方面：
池塘准备：在池内四周种植水葫芦、水花生、水浮莲、茭白等水生植物，以利龙虾蔽荫和滋生龙虾爱吃的浮游生物。新建龙虾池可用生石灰水带水清塘，每亩用100公斤；若利用旧池塘或湖泊养龙虾，要清淤、修整、曝晒，放养虾苗前10-15天，每亩用生石灰50公斤干池消毒。
虾苗放养：虾苗放养前10-15天，一般每亩水面施猪粪等充分腐熟粪肥100-200公斤，培育浮游生物及提供适量的有机碎屑作虾饲料。池塘进水前要安装好水隔网，最好是60-80目，防止水中敌害进入。池水深度保持在50-80厘米，透明度在30-40厘米之间。
投喂管理：放养虾苗宜在晴天的早晨和傍晚进行，
