吊水鱼草鱼养殖
吊水鱼草鱼养殖的概述
吊水鱼是一种特殊的养殖方式，主要针对某些鱼类长到成鱼后换池饲养，不喂饲料、不喂青草、不投鱼药，只喝清水和只吃浮游，让鱼“瘦身”。其特点是低脂肪、高蛋白、不含激素。吊水鱼备受消费者青睐，市价可达 元/公斤。养殖吊水鱼的效益比较可观，每亩可收获750公斤吊水鱼。草鱼、鲫鱼、鲳鱼、黔鱼均可生产吊水鱼。吊水鱼还可以混养花白鲢，花白鲢吃吊水鱼排泄的粪便，每亩可收750公斤花白鲢。
吊水鱼草鱼养殖的具体步骤
准备成鱼 从养殖户的鱼塘收购健康、鲜活、符合规格的半成品或成品鱼。收购前要进行孔雀石绿等违禁药物的抽样检测，合格才购买。拉回去的过程也不能添加任何违禁药品，可以添加一些泼洒姜，来降低运输应激反应。
池塘暂养 将特定的池塘拉网间隔分作多片，然后按照种类或规格分开放养。收购回来的成鱼放池塘暂养一个月以上，恢复和治疗鱼体在运输过程中造成的损伤，淘汰弱小个体。如果收购回来的是半成品草鱼，则先在池塘养殖到符合上市规格，该养成过程需要投喂青饲料。
吊养 在有长流水的池塘或者河道，流水槽吊养最好，利用流水使鱼在游动中排出体内毒素，消耗多余脂肪，提升品质。
吊水鱼草鱼养殖的风险
养殖吊水鱼确实存在很大的风险，许多农户都不敢尝试吊养，原因有以下几点：
鱼在捕捞和运输中容易受伤，回来吊养换了环境，容易感染病菌引起病变甚至死亡。
所买进的鱼可能本身带有疾病。
环境变化大，易产生应激反应。
收购周转资金较多。
吊水鱼草鱼养殖的注意事项
坚持巡塘，注意观察鱼的体重变化和有无污物、死鱼等，发现问题应及时采取措施。
病害防治，坚持“以防为主、健康管理”原则，一旦发生鱼病，可采取常规治疗方法及时治疗。发现病鱼、死鱼及时捞出，要深埋不能乱丢，防止传播病菌或败坏水质。可使用药物的品种有：生石灰、微生物制剂、漂白粉（次氯酸钠），不能使用抗生素。
网箱洗刷，水体中的杂物、水草、螺类等容易依附在网箱，致使网目堵塞，影响水体交换造成箱内缺氧。所以要做到勤查箱，检查网衣有无破损，做好防逃、防敌害生物。勤理箱，定期清洗网衣一次，清除附着物，并根据水位变化，及时调整网箱的位置，确保网箱养殖环境良好。
做好记录，成鱼收购、运输、保鲜、病害防治等都要有具体的原始记录，并至少保存一年以上。上市交易数量、销售清单、销售发票也都要记录在场部办公室，以备日后追溯查验之用。
吊水鱼草鱼养殖的池塘管理
池塘消毒，每年让池塘空一段时间，做好消毒的工作。到了年底冬天的时候把池塘的水抽干，然后撒上生石灰，过上两天再翻耕一下，晒塘还可以把土壤深处的一些病菌冻死，然后等到过年之后再注水进去。
鱼苗选择，鱼苗最好是每一次的同一批到一个地方去买。在放入池塘之前，先准备一盆3%的淡盐水，然后把鱼放进去，泡上20分钟的时间能够简单地起到一个消毒的作用，再把它们放到池塘当中会更加的健康。除了养草鱼之外，顺便也可以养一些鲫鱼、鲢鱼，这些鱼是可以混养在一起的，能够增加收入。
喂养技巧，草鱼是吃草的，但不建议让它们吃水草，因为水草的量要很多才可以长肉，而且水草上面会有一些寄生虫，也不是非常的干净。建议给它们吃一些陆地上生长的草，这个相对来说要更加的干净一些。直接在池塘边上面种植就行了，比如苏丹草、黑麦草这些都是给草鱼吃的比较多的
