养殖生蚝新思路论坛
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2019-11-04近年来，马站镇王孙、荷包田两个村开始养殖生蚝。这里的生蚝肉质鲜美，被称为“苍南第一蚝”。马站镇渔寮社区王孙村和荷包田村的这片海区养殖有近2000亩生蚝，这里毗邻渔寮景区，海水较淡，养殖的生蚝品质比较好。
王孙水产养殖专业合作社的负责人林中春是这一带最早养殖生蚝的渔民。林中春从事海洋养殖有20多年了，20出头的时候，他就开始养厚壳贻贝，市场不好的时候，他就更换品种，一共养过十来种海产品。由于品质好，林中春的生蚝总是供不应求，一部分销往周边几个村的农家乐和渔寮景区的酒家，一部分通过网络销往外地，而最主要的销售地则是县城灵溪。
据介绍，每年农历7月半左右是生蚝下苗的时候。到了第二年农历6月，生蚝就长到了一两多重，大的可以达到二两以上，这时候就可以上市了。生蚝好不好吃，新鲜度是关键，一般生蚝在没有冷冻的情况下，新鲜度只能保持20多个小时，从王孙村到县城，两三个小时就到了，新鲜，顾客自然就喜欢。
生蚝是六年前从福建引进的，第一年，林中春引进少量半成品生蚝试养。第二年，他慢慢扩大规模，目前养殖面积已经达到50多亩。王孙村和相邻的荷包田村的渔民，见养殖生蚝效益好，也都养了起来，现在王孙村和荷包田村这片海域总的生蚝养殖面积已经达到2000多亩。
2018-06-29生蚝别名又叫牡蛎，是所有食物中含锌最丰富的（每100g牡蛎，不包括壳的重量，含水 %，含锌 ，富含蛋白锌，是很好的补锌食物）。生蚝自附着开始终生营固着生活，不能脱离固着物而自行移动，仅有启闭壳运动。左壳固着，只有右壳能启闭张合运动，并依靠右壳启闭运动进行呼吸、摄食、生殖、排泄等生活活动。在遇到不良环境条件时，紧闭 以度难关。
生活习性长牡蛎为广温性贝类，在0-32℃水温中能生活，最适生长水温为15-25℃。它对盐度的适应范围也很广，在盐度为10-40‰范围内均有分布，盐度低的海区生长快。牡蛎主要摄食单细胞浮游生物和有机碎屑。
繁殖特性牡蛎满1龄性腺就成熟开始繁殖。繁殖方式有幼生型和卵生型二种。长牡蛎为卵生型，体外受精。性腺成熟时，雄性为乳白色，雌性为淡黄色。长牡蛎当自然海区水温上升到16℃时性腺开始成熟，水温达到24-25℃时为产卵盛期。牡蛎产卵大都在大潮汛期间进行。
养殖方法牡蛎的养殖方法较多，随着养殖不断发展，新的养殖方法和技术也不断涌现。其中垂下养殖又分为栅架式、延绳式和筏架式。不论是哪种养殖方法、方式，选择养殖场地是关键，要根据牡蛎的生活习性和牡蛎对环境因子的要求并在其适应范围之内来确定。还要考虑工农业有害废水污染程度等。
. 筏式养成选择潮流畅通、饵料丰富、风浪平静、水深在4m以上的海区可作牡蛎筏式养殖场地。近江牡蛎应选择盐度较低的河口附近；大连湾牡蛎应选择远离河口、盐度较高的海区；太平洋牡蛎和褶牡蛎介于两者之间。一般每绳长2～3m。也可利用胶胎夹苗吊养。网笼养殖：利用扇贝网笼养殖。将无固着基的蛎苗或固着在 上的蛎苗连同 一起装入扇贝网笼中，在浮绠上吊养。筏式养成一般放养蛎苗为每667㎡10万粒，以 作采苗器，每667㎡可吊养1
