观赏鱼无骨鱼怎么养殖

观赏鱼无骨鱼的养殖方法

选种

选种时需选择5cm以上的苗种，要求苗种体表鲜亮、体形完整、无伤痕、无发暗、无炎症、无畸形、无白化和无寄生虫，活动能力强，鳃丝整齐。最好从国家级良种场或政府指定的育苗场购买。

外环境要注意水质、底质环境的清洁，减少人为干扰、光干扰等。

水环境定期测量水质指标，包括水温、溶氧、氨氮等，有死鱼、病鱼要及时捞出，养殖工人专职专区、养殖工具专池专用并经常消毒，养殖车间要定期消毒，消毒液经常更换，确保水质环境良好。

施药施药最好是低毒性、对鱼刺激性较小的药，尽量减少施药次数。

无骨鱼的去刺方法

生拆法生拆的方法是：先在鱼腮盖骨后切下鱼头，随后将刀贴着脊骨向里批进，鱼身肚朝外，背朝里，左手就抓住上半片鱼肚。批下半片鱼肚，鱼翻身，刀仍贴脊骨运行，将另半片也批下，随后鱼皮朝下，肚朝左侧，斜刀将鱼刺批去。如果要去皮，大鱼可从鱼肉中部下刀，切至鱼皮处，刀口贴鱼皮，刀身侧斜向前推进，除去一半鱼皮。接着手指抓住鱼皮，批下另一半鱼肉。如果是小鱼，可从尾部皮肉相连处进刀，手指甲按住鱼皮斜刀向前推批去掉鱼皮。

熟拆法熟拆是将鱼煮熟或蒸熟后取出鱼头、鱼骨、鱼刺。这种方法较方便。

无骨鱼的家常做法

步骤一将鱼腩切片，摸清鱼骨的位置，从鱼头下开始下刀，碰到鱼骨时，刀口转平，起出的就是无骨鱼片。反复将鱼腩切片后，剩下的就是鱼骨了，然后将鱼骨切段。

步骤二将油锅烧热，然后将鱼骨和鱼头都一起放入油锅中煎炸，直到溢出香味。

步骤三重新拿一个锅将油烧热，然后把草菇、酸菜、葱等配菜炒至香味溢出。倒入鱼汤，放入少许的胡椒粉和糖还有盐和白醋调下味，然后将所有的配料都捞起来，锅里留下纯鱼汤。

步骤四鱼片用少许胡椒粉和糖还有盐一起捞至稍有胶状，再放入少许的淀粉水，腌制十几分钟。

步骤五将鱼汤煮沸，然后将鱼片放入汤里煮熟，就可以吃了，最好是煮熟就捞起来趁热吃。

养殖观赏鱼无骨鱼需要注重选种、外环境、水环境和施药等方面。同时，无骨鱼的去刺方法主要有生拆法和熟拆法，具体的家常做法也相对简单。希望这些信息对你有所帮助。