螃蟹国标养殖规程
[螃蟹养殖技术要点]螃蟹养殖需要遵循一定的规程，以下是一些关键的方面：
选种：一定要选择本地的鱼苗，不要选择跨区域的鱼苗。蟹苗可能会适应环境。大规格河蟹必须以优质蟹种为基础。选择体格健壮、无病无伤、规格整齐、附肢健全、有光泽、活动力强的自育或本地培育的幼蟹作为蟹种，避免使用不明的幼蟹，这是培育大蟹、提高成活率的最重要因素。
生态环境营造：
在养殖螃蟹的水域种植水生植物，一是作为螃蟹的天然优质植物饲料。
为河蟹提供了隐蔽的栖息和蜕皮场所，不易被敌人发现，减少相互残杀。水生植物的光合作用，可以增加水中的溶解氧，吸收水中的有机物，防止水质被营养化，净化水质，保持水质新鲜，改善水培环境。
在高温季节，水生植物可以起到遮阳降温的作用，有利于河蟹的生长。沉水植物、挺水植物、漂浮植物最好相互结合，合理分布，满足河蟹的各种需求。
养殖模式与密度控制：
可以采用两年耕作模式，也就是蟹苗是5月底6月初购买的，在池塘里大量繁殖。年底可以养殖成扣蟹，第二年春天再放入池塘。
通常蟹种的放养规格是100-200只蟹/斤。每亩水放养300-500只。适当放流可以提高河蟹的规格和品质。
在以河蟹为主的成蟹池中，草食性鱼类（草鱼、团头鲂等）、杂食性鱼类（鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼等）不能混养，只能混养一些滤食性阴性品种（鲢鱼、鳙鱼等）。
水质调节：放入田螺，调节水质。蜗牛是河蟹最喜欢的新鲜动物饵料。
[大闸蟹养殖准备]大闸蟹是一种水产养殖，养殖场地的选择比较关键，一般选在水源充足并且水质没有污染的交通便利的稻田、池塘、湖泊等地均可。然后在周围要做好防逃措施，可以用水泥修筑也可用各种材料制成的围栏，再将养殖场地中多余的淤泥清理出来，用生石灰进行消毒，然后放入水浸泡一天再将水排出进行晒塘，一般三到五天之后再注入水，最后就是在养殖场中栽种大闸蟹喜爱的水草，比如说叶黑藻、苦草等，同时要在养殖场中放入适量的螺蛳，这样既可以净化水质，还能给大闸蟹提供充足的食物。
[大闸蟹蟹苗选择]蟹苗的选择通常会选择颜色比较均匀，大小规格都比较正常的肢体健全、没有病害以及没有损害的比较活跃的大闸蟹用来喂养，这样的蟹苗成活率会更高，同时生长的速度和繁殖能力也更强。
[大闸蟹科学放养]在放养之前需要先将蟹苗进行消毒，以免污染水质和影响到其他蟹苗的健康生长，养殖场中水的温度基本上要在二十到二十五度左右，等一个月之后它们慢慢的适应了才回复到正常的温度，最后就是在生长条件都比较符合标准的条件下每亩一般放养三百只左右的大闸蟹，这样它们的活动空间和食物都是比较充足的。
[大闸蟹饲养管理]大闸蟹生长的旺季一般是在夏季，这个时候需要把握更好机会，适量的给大闸蟹投喂一些比较有营养的物质，以促进它们的迅速生长，一般是以植物性的私聊为主，比如说 、玉米、南瓜等，而等到秋季的时候，一般就是大闸蟹的育肥阶段，所以需要增加养殖场中螺蛳、小鱼、河蚌等密度，让大闸蟹吃饱吃好，这样出水的大闸蟹才能赚更多的钱。
[大闸蟹日常管理]要经常性的观察养殖场中水质的情况，良好的水质是大闸蟹生长的一个比较重要的因素，在春秋两季的时候一般是每半个月左右换一次水，而夏季的温度比较高，所以基本上一周左右就需要换一次水，冬季温度下降基本上一个月左右才换一次水。
[池塘处理]1. 将池塘底部多余的淤泥清理干净，每亩池塘使用100-125kg的生石灰全池泼洒，7天后过水，然后晒塘3-5天，进水。
- 在池塘中移栽适量大闸蟹喜食的水生植物
