鲟鱼庭院养殖
鲟鱼庭院养殖
庭院养殖的基本要求
场地选择：庭院养殖鲟鱼需要选择一个相对封闭且易于管理的区域。理想的选择是长方形的水泥池，上方可以覆盖简易的钢架塑料大棚。
池塘构造：池塘面积一般控制在5～15亩，水深保持在 ～ 米。池塘土质以黑壤土为佳，因为这种土壤的黏度和通气性适中，有利于保水和有机物分解。
水质要求：养殖鲟鱼的水质应清新无污染，水源要充足。为了保证鲟鱼的健康生长，水质需要定期监测和维护。
配套设施：必须具备完善的进排水设施，并配备水泵和增氧机。还需要设立5～10个饵料台以及其他必要的设施和设备。
养殖步骤
池塘修整和消毒：在放养鱼苗之前，需要对鱼池进行清理和消毒。常用的方法是使用生石灰或漂白粉进行清塘处理。
注水和施基肥：清塘后，在鱼种下塘前一周左右注水，注水时务必在进水口用密网过滤，防止野杂鱼进入。在鱼种下塘前3～4天，每亩可施入粪尿200～250千克或畜禽粪400～500千克，经过无公害化处理发酵后全池泼洒。
幼鱼放养：选择优质的鲟鱼种，按不同规格确定合理的放养密度。放养时先进行“试水”，即先放几尾鱼观察1～2小时，若无不良反应再将鱼种用2%～3%食盐水浸泡10分钟左右后放入。
日常管理
投饵管理：鲟鱼的饲料应以配合饲料为主，营养标准为蛋白质40%左右（其中动物蛋白占15%以上）、脂肪9%左右、碳水化合物30%左右，以及适量的维生素、矿物质、纤维素等。投饵时应严格按照“四定”原则（定时、定位、定质、定量），并随时检查鱼苗吃食情况，及时清除残饵，保持食台周围的清洁卫生。
水质管理：鲟鱼对水质的反应较为敏感，因此必须加强水质监测，特别是对水中溶氧和pH值的监测。水质恶化会导致鲟鱼生长受阻甚至死亡。
水温管理：鲟鱼对水温的变化也很敏感。在冬季来临、水温降到12℃以下时，应将鲟鱼移入室内水池越冬。在夏季高温期，需要采取措施降低池塘水温，例如在池塘四周种植长藤瓜果并搭棚遮阳，或者引注水库、湖泊底层水。
防病治病：每半月用消毒药物全池泼洒一次，每20天投喂药饵一次，以预防疾病的发生。
通过科学的管理和细致的照料，庭院养殖鲟鱼可以取得良好的经济效益。
