益阳桂鱼鲈鱼养殖

益阳桂鱼鲈鱼养殖概述

益阳位于中国湖南省，是一个以淡水鱼养殖著称的地区。桂花鱼（鳜鱼）和鲈鱼是当地常见的养殖品种。这两种鱼因其肉质鲜美、营养价值高而受到市场的青睐。本文将详细介绍益阳桂花鱼和鲈鱼的养殖技术及市场行情。

桂花鱼（鳜鱼）养殖技术

1. 饲料鱼的选择与培养

桂花鱼通常以小鱼为食，因此选择合适的饲料鱼非常重要。常用的饲料鱼包括白鲢鱼、鲫鱼、土鲮、麦鲮鱼等。在桂花鱼苗放入池塘之前，可以将这些饲料鱼放入池塘中饲养，并投喂麦片或花生麸等饲料。经过15到20天的饲养，当饲料鱼长大到1厘米到3厘米之间时，需要对池塘进行消毒处理，然后才能投放桂花鱼苗。

2. 池塘的建设和选择

池塘的选择和建设直接影响到桂花鱼的生长。理想的池塘应靠近充足的水源，并且水质健康。池塘面积以3到4亩为宜，形状通常是长方形，深度应在3米左右，以保证水深达到2米。进水口和出水口必须提前设置好，并定期检查以防止堵塞或其他问题。

3. 日常管理和水温控制

在桂花鱼苗投放后，养殖户需要根据养殖品种的数量和投放的饲料鱼情况，进行施肥、换水、鱼病预防等工作。饲料以精料为主，每日投喂量应控制在鱼体重的5%到7%之间。观察池塘中饲料的剩余情况，以调整投喂量。

4. 饵料鱼的放养配比

在养殖过程中，饵料鱼的放养配比也是一个关键因素。例如，在桂花鱼夏花下塘前，可以先期放养培育30-50万饵料鱼夏花，或者按雌雄3:1比例投放尾重100-150克以上的性成熟鲫鱼。1龄桂花鱼种养成商品鱼的，饵料鱼放养量应为桂花鱼种重量的4-5倍。

鲈鱼养殖技术

1. 放养前的准备

在放养鲈鱼苗之前，需要检查池塘的进出水口是否完好，防止渗漏。并对水体情况进行观察，了解池塘逃鱼状况，以便确定放养品种和放养量。放养前3-6天，可以用EM菌菌液稀释液泼洒水面，改良水质。

2. 投饵和施肥

鲈鱼的饲料也以精料为主，日投喂量应控制在鱼体重的5%到8%之间。根据池塘中肥水鱼的数量，可以适量施肥，但应遵循少量多次的原则。有机肥需经EM菌充分发酵后施入水体，化肥则可以选择碳铵或尿素化水全池泼洒。

3. 水质调控和管理

水质是鱼类生存的关键因素。高温季节需要每周注排水一次，保持池水透明度在40公分以上。定期施用有益微生物制剂如EM菌，可以抑制有害细菌的滋生，降解水体及底质有害物质。保持水体的溶氧量，防止鲈鱼缺氧浮头。

市场行情

目前，桂花鱼和鲈鱼的市场需求持续增长，价格相对稳定。以益阳为例，桂花鱼苗的批发价格约为 元/尾。随着消费者对高品质水产品的需求增加，桂花鱼和鲈鱼的价格有望继续上涨。

益阳的桂花鱼和鲈鱼养殖具有广阔的前景。通过科学的养殖技术和精细的管理，养殖户可以获得可观的经济效益。未来，随着市场需求的不断增加和技术的不断进步，益阳的桂花鱼和鲈鱼养殖业将迎来更加辉煌的发展。