宽甸养殖鲤鱼

宽甸鸭绿江鲤鱼养殖概述

宽甸鸭绿江鲤鱼是辽宁省丹东市宽甸县的特色农产品，以其肉嫩、味美、背厚、产肉率高、营养丰富、无土腥味而著名。鸭绿江流域的森林覆盖率高达68%，是世界上仅存的几大无工业污染流域之一，这为宽甸鸭绿江鲤鱼提供了优越的生长环境。

宽甸鸭绿江鲤鱼的生长环境

宽甸鸭绿江鲤鱼生长在鸭绿江水丰水库界河中。鸭绿江从长白山走来，一路奔向西南，在流经了漫长的795公里后，于东经 度，北纬 度汇入浩瀚的黄海。江水逶迤，所到之处留下了绝佳的生态环境。丹东市宽甸县的鸭绿江流域，江、山、湖、海各色美景汇聚于此，被称作“北方香格里拉”。

宽甸鸭绿江鲤鱼的特点

宽甸鸭绿江鲤鱼的肉质紧实细嫩、洁白、肌肉间无毛刺，口味鲜美，无土腥味，口感佳，营养丰富。这些特点使得宽甸鸭绿江鲤鱼深受广大消费者的喜爱。无论是烤、炸、红烧，还是用于营养丰富的汤料、素菜搭配，宽甸鸭绿江鲤鱼都能呈现出美味可口的独特风味。

宽甸鸭绿江鲤鱼的产业化发展

宽甸鸭绿江鲤鱼已经形成了苗种繁育有中心、养殖有基地、生产有标准、产品有品牌、技术有专家、服务有协会、销售有市场的产业化格局。宽甸县委、县政府确立了政府推动、科技促动、龙头带动、集群拉动的战略，在“养”的同时加强“管”，打造全国最大的网箱养殖基地和淡水鱼出口基地，树立鸭绿江鱼的绿色品牌。

英波渔场的养殖情况

宽甸满族自治县英波渔场位于中朝边境的鸭绿江畔水丰水库，始建于1988年。该渔场养殖的主要品种包括建鲤、框镜、斑鳜、鲫鱼、鲟鱼和黄颡等，年产量超过3000吨，每年出口鲜活鱼1500-2000吨，是中国最大的淡水网箱养殖基地之一。英波渔场所在的水域深在50-100米左右，避免了鱼类吃食泥土，保证了鱼类无土腥味。库区四周植被良好，网箱养鱼区水深50—70米，集雨区内无任何工业污水流入，周围居民采暖期均使用秸秆等农作物采暖，水质经定期监测，无任何污染，质量达到国家淡水养殖水质标准以上。

宽甸鸭绿江鲤鱼的市场前景

随着人们对高品质生活的追求，宽甸鸭绿江鲤鱼因其独特的风味和丰富的营养价值，市场需求不断增加。宽甸县将继续发挥鸭绿江优质水资源的优势，在不断提升生态环境的同时，大力推动特色农产品的种植、加工和销售，精心呈现宽甸独特的美食文化和风景之美，做好本地产业大势发展的有机部分，将更多优质的宽甸鸭绿江鲤鱼输送到全国各地，让更多人品尝到南满的美味和独特魅力。

来说，宽甸鸭绿江鲤鱼凭借其优越的生长环境、独特的风味和丰富的营养价值，已经成为宽甸县的一张名片。通过政府的积极推动和企业的规范化养殖，宽甸鸭绿江鲤鱼的产业化发展取得了显著成效，市场前景广阔。