高端菌菇养殖方法

高端菌菇养殖方法

1. 大棚平菇养殖方法根据1大棚平菇养殖需要注意以下几个方面：

• 大棚搭建：大棚应东西方向，背风向阳，棚宽5米、长30米、深 米（距地面），四周用砖垒或用土堆成南低北高的墙，南墙高1米，北墙高 米（离地面）。

• 菌丝管理：平菇菌丝长满袋后即可在棚内的垄上码垛出菇。秋栽时码垛高度2~4层，每层之间要放上2~3根高粱秆或木棍，打开后墙上的通风孔，早晚拉起草帘通风，中午喷水降温。冬栽时菌垛可码放成8层，中午天热时喷水，并将前面的棚膜卷起1~ 米进行通风，通风后及时放下棚膜和草帘，上午可拉起部分草帘升温。春栽时菌垛码放4~8层，将前面棚膜卷起1米高，草帘视气温高低盖至地面或与棚膜齐高。

• 水分管理：每天喷水1~2次，将棚内相对湿度保持在85%左右，也可在垄沟中浇水，保持菌垛周围潮湿。春栽和秋栽时要卷起棚膜，放下草帘避免闷棚，注意菌棒温度。

• 收获管理：一潮菇采完后要停水3天，待形成原基后再喷水出菇。一般前2潮菇即可形成70~80%的产量，为了衔接茬口，提高效率，大棚中栽培平菇以出2~3潮菇为宜。

2. 蘑菇高产栽培技术根据2蘑菇高产栽培需要注意以下几个方面：

• 配料发酵：使用猪粪、稻草、菜籽饼、尿素、过磷酸钙、石膏粉和石灰等材料进行堆肥发酵。堆高 米，宽2米，长度5米以上，堆出间隔60厘米打一个通气孔，堆出七天后气温达70度时第一次分堆，到气温60度时第二次翻堆，18天后气温在55度时第三次翻堆。

• 室内蒸汽发酵：发酵正常的料可以运进菇房，每层料厚30-50厘米。播种发菌，将瓶中的菌种取出，放入塑料盆中，均匀地洒在材料上。轻拍料面使种子下沉，每平方料用种量1-2瓶，播种后关闭门窗，保持三天，室内温度保持26度。待菌丝萌发，开小窗通气。

• 取土覆土：挖取稻田表层30厘米以下土块，制成如蚕豆粒大颗粒，每一百平方米备土 立方。浇水促菇，覆土后调整土层，水分少量多次使用，每天喷二次，六天后菌丝上土，十天后土上大量的绒状菌丝，开始喷施促菇水，需用清洁水，每平米喷水一公斤，连喷三天并加大通风量，减少土块的湿度。

3. 种植蘑菇的条件根据3种植蘑菇需要满足以下条件：

• 种植土壤：蘑菇适合生长在营养肥沃的土壤中，栽种蘑菇时，需要为其配置营养均衡的土壤。可以使用麦麸、木屑、白糖、清水、腐殖土等材料混合在一起。

• 环境温度：蘑菇适合生长在温暖的环境中，在菌丝繁殖的过程中，需要将环境温度控制在三十五度左右，在菌菇生长的过程中，则需要将温度控制在二十八度左右。

• 充足水分：蘑菇在生长的过程中，对水分的需求较大，需要定期为蘑菇喷洒水分，保证基土中的含水量在百分之二十左右，同时也需要向环境中喷洒水分，保持环境的湿润。

• 酸碱度：蘑菇在生长的过程中，会产生酸性物质，导致杂菌长出，争夺养分，所以在养殖蘑菇的过程中，需要将土壤的酸碱性控制在七以上