开平青蟹养殖方法

开平青蟹养殖方法

1. 养殖环境的选择想要青蟹快速生长，、农业、无污染的地点建造池塘。池塘的长宽高建议为50米、30米、 米。在池塘建造完成后，需要向池塘底部铺设淤泥，并栽种水生植物，为青蟹营造一个生态化的环境。

2. 投放蟹苗养殖青蟹时，应在每年的五月份中旬投放蟹苗。选择生长健康、体型完整、外壳坚硬的青蟹苗，使用消毒药剂浸泡杀菌后，投放在池塘中。养殖密度应控制在每亩1100只左右。

3. 饲养管理青蟹在生长过程中主要以贝肉、鱼虾、其他蟹类为食。养殖期间可以为其提供小鱼、鱼粉、大豆粉等食物。喂食量应控制在青蟹总体重的30%。同时，需要定期将食物残渣清除，以免污染环境。

4. 蟹池建造蟹池应选建在周围无工农业生产废水、无有毒物质、无农药及生活污水污染的地方。海水应清新，水体交换自净能力强，理化因子稳定。蟹池的面积以3亩～5亩为佳，水深控制在1米～ 米。池底构造可以是平坦底、略斜底或锅形底。池底部应开挖顺水沟，滩与沟之面积比例以3∶1左右为佳。池塘堤坝的四周内侧，必须做好防逃围栏。

5. 隐蔽物设置为了防止和减少蟹与蟹之间的接触机会，使其安心蜕壳成长，应在池内布放一些障碍物和隐蔽物，如插上若干行梅花桩形的竹枝、树枝，放置部分陶管、水泥涵管、竹筒、砖瓦片、人造洞穴等设施作隐蔽物。

6. 进排水设施养蟹池需要构建进排水可调节的控制闸1座～2座，以方便池中水体交换和顺对流。

7. 放养规格及时间夏苗放养一般在6~7月，规格为15~50克（平均25克）左右，经3~4个月养殖后，当年能达商品蟹规格；秋苗放养一般在9~10月，规格在10~20克，越冬养殖至翌年5~6月份，可达商品规格。育肥养殖，一般9~10月收150~200克以上并已交配的瘦蟹，养殖30~40天可达膏蟹。

8. 放养密度4~5月份放养50~100克/只越冬蟹，每亩放苗200~500只为宜，如规格偏小可适当增加放苗密度，约二个月可以轮捕。此时正是夏苗苗发季节，可以放养小规格夏苗，亩放养苗种数量为每亩1000~1500只左右为宜。育肥养殖放养时间在8~10月，放养密度视环境条件可掌握在500只/亩左右为宜。

9. 水质管理大潮汛期海水能自然进出，池内水体能得到充分交换，不存在水质问题。在小水潮到来前夕，检查修复土坝的渗漏水，加高溢水口高程，蓄满水位，一般保持水位在滩面上 米左右。遇大暴雨时，让溢水坝溢出上层淡水，以防海水盐度突然下降而致青蟹发病。

通过以上方法，可以有效地提高青蟹的养殖效率和产量。