白羽鸡养殖养殖技术

白羽鸡养殖的技术要点

白羽鸡由于其生长速度快、饲养周期短、出栏时平均体重大，受到许多养殖户的喜爱。以下是关于白羽鸡养殖的一些关键技术要点：

1. 饲养方式- 平养：包括地面平养和网上平养，这种方式简便易行，投资少，但劳动强度大，饲料浪费较多，建筑面积利用率低，容易发生球虫病。

• 笼养：包括阶梯式笼养和层叠式笼养，这种方式管理方便，减少了饲料浪费，充分利用了鸡舍空间，提高了自动化水平，改善了鸡舍环境条件，从而提高了养鸡效益，但鸡容易折伤脚翅。

2. 选场布局- 饲养后，粪便污染处理区和生活区、办公区布局应合理，相互分离，满足防疫要求。

• 鸡舍建筑应更能满足标准化生产需要，配备暖风炉、暖帘、风机、水线、饲料线、空气质量检测器、臭氧消毒器等先进设备，能够有效控制和调整鸡舍的微气候。

3. 控制好舍内温度- 雏鸡温度调节：雏鸡1-4日龄以及收卵黄未补充营养，因此育雏20日前以保温为主。雏鸡体温调节机能不完善，初生雏鸡体温较成年鸡低2-3℃，4日龄开始上升，10日龄接近成年鸡体温，20日龄体温调节机能发育逐步完善。

• 温度高低的影响：鸡舍温热管理需根据鸡群表现的分布状态进行调整。温度不正常时，鸡会扫边扎堆；如果鸡张口喘息严重，原因是换气过小，温度偏高；如果鸡群分布不均匀，可能有贼风。

4. 合适的湿度- 育雏期间：前三天空气湿度应控制在70%，有利于保持体热，防止体热散发，低于50%会脱水，均匀度差，影响生长，应用加湿器加湿。

• 后续养殖：5周后，小鸡产生较多的热量，为了便于散热，湿度应为50%-60%。如果湿度太高（70%），会导致散热困难，增加呼吸，可能导致肺炎，引起呼吸道疾病和大肠杆菌病；如果湿度过小（50%），空气过于干燥，呼吸道病多发。

5. 合理通风、光照- 通风：鸡群不断呼吸，排泄粪尿分解会产生大量复杂的有害气体。合理通风换气是改善鸡舍环境的关键。20日以前保温，根据年龄、内外环境温度确定合理的通风时间和通风量，充分利用纵向通风扇，安全通风，禁止冷风直接吹鸡。

• 光照：光照与采食量、生长发育、死亡率相关。每日最大增益可以通过连续光和短期黑暗交替实现。

6. 生产规范化- 落实养鸡场备案制度，饲养员、技术员负责做好登记，生产过程实施信息化动态管理。

• 鸡苗要有检疫合格证明，记录饲料及饲料添加剂、兽药使用情况。

白羽鸡养殖的前景与发展

白羽肉鸡具有优良的料肉比，生长速度快，适合分割加工，便于贮存，适应快速餐饮消费。鸡肉被称为白肉，具有低脂肪、低能量、低胆固醇、高蛋白质的特点，优于其他肉类，有利于身体健康。

国内市场肉类消费仍然以猪肉为主，与西方禽肉消费大国相比，主要是饮食习惯和饮食加工方式不同。肉鸡产业的健康稳定、可持续的发展，依赖于产业链各环节的利润分配。随着2023年上半年农业和畜牧业的发展，以及市场宏观调控，人工成本和饲料价格都呈现上涨趋势。媒体对三农的关注度不断提升，在一定程度上强化了广大消费者对行业的感知，加强科普宣传，引导健康消费，维护产业的合法权益，使消费者对白羽肉鸡行业有科学、客观而真实的了解。因此，白羽鸡养殖的前景看好。

现代化白羽鸡养殖案例

在来安县舜山镇三湾村，一位有着30多年养鸡经验的张志红采用了现代化的养殖方式。她的养鸡场占地面积约3000平方米，采用自动喂食、自动清粪等一系列自动化设备，加食、喂水、清粪、控温等可以轻松操作。通过与当地企业的合作，张志红的养鸡场实现了从鸡苗配给、饲料供给、技术指导到成鸡回收的一