养殖土豆的管理技术

土豆的管理技术要点

中耕除草

在土豆生长期一般需要进行三次中耕除草。第一次在土豆幼苗期的时候，第二次间隔半个月后进行，第三次在土豆现蕾期的时候进行。这样能防止土壤出现板结的现象，有利于土豆旺盛生长。

水分管理土豆对于水分有一定的要求。在它幼苗期的时候，需水量不大，只要土壤没干，那么不需要过多的给它浇水。当土豆生长到膨大期的时候，需要保持土壤微微湿润，但是不能让土壤有积水产生。

肥料管理土豆的肥料管理也是非常重要的。在其幼苗生长齐之后，需要为其追施一次稀薄的腐熟肥水。当土豆进入膨大期之后，可以结合中耕除草为其施加一次肥料，这样土豆才有充足的养分来生长。注意施肥时最好结合浇水一起进行。

适时收获管理土豆还要适时收获。当土豆植株停止生长，而且茎叶大部分开始枯黄的时候，就可以采收了。不宜采收过早，不然土豆还没有完全发育长大，但是也不能采收过晚，以防土豆在土壤里面出现腐烂的现象。

土豆的种植技术与管理方法

选用良种，种薯脱毒选用结薯早、块茎膨大快、休眠期短、高产、优质、抗病的早熟品种，如荷兰15、鲁引1号、荷兰7等费乌瑞他系列品种，选用脱毒克2、克3良种。

切块催芽，保证全苗播前20～25天将种薯置于温暖有阳光的地方晒种2～3天，同时剔除病薯、烂薯，然后进行切块。切块时充分利用顶端优势，螺旋式向顶端斜切，最后按顶芽一分为二或一分为四，每块种薯保有1～2个芽眼，重量25～30克。晾干刀口后放在温度为18～20℃的室内采用层积法催芽，待芽长到2厘米左右时，放在散射光下晾晒，芽绿化变粗后播种。

双膜覆盖，适时播种山东地区一般在元月下旬至2月上旬的晴天上午，在大拱棚内实行单垄双行种植。垄距80厘米，种双行，株距25～30厘米，亩种植5500～6000株。种植时开沟深8～10厘米，宽20厘米。

施肥与土地处理施肥完成以后，还需要对土地进行翻动和浇水，让肥料和土壤能够混在一起，增加土壤肥沃性。混合好以后把土地刨匀称，再让太阳晒个三五天就可以播种了。需要注意的是，播种不要选中阴雨天气，因为阴雨天气没有太阳，不利于种子的发育和生长，而且雨水可能会冲断芽苗，降低了存活率。

查苗补苗土豆出齐后要及时进行查苗，有缺苗的及时补苗，以保证全苗。播种时将多余的薯块密植于田间地头，用来补苗。补苗时，缺穴中如有病烂薯，要先将病薯和其周围土挖掉再补苗。土壤干旱时，应挖穴浇水且结合施用少量肥料后栽苗，以减少缓苗时间，尽快恢复生长。

中耕培土中耕松土使结薯层土壤疏松通气，利于根系生长、匍匐茎伸长和块茎膨大。出苗前如土面板结，应进行松土，以利出苗。

病虫防治土豆常见的病害有病毒病、晚疫病、青枯病、环腐病、疮痂病、癌肿病等，晚疫病要注意及早进行防治，青枯病的防治方法主要通过合理轮作、选用抗病品种以及用小整薯作种等措施进行防治。害虫主要有瓢虫、土蚕、蚜虫、蛴螬、蝼蛄等，可用药剂或人工捕杀等措施防治。

适时收获土豆当植株生长停止，茎叶大部分枯黄时，块茎很容易与匍匐茎分离，周皮变硬，比重增磊，干物质含量达最高限度，即为食用块茎的最适收获期，利用块茎应提前5～7天收获，以