鳝鱼的技术养殖

鳝鱼的养殖技术要点

1. 合理建造鳝池黄鳝的饲养池应该选择在避风向阳、靠近水源的地方建造。鳝池的面积控制在50-100平方米为宜，对于小规模养殖这样的大小已经足够。建造的鳝池深度应在 米，并设置好进、排水管和溢水管，用铁丝网或其他材料牢固封闭，严防黄鳝外逃。

2. 科学放养鳝种放养鳝种前，需要将鳝种用3%~4%的食盐水浸洗15-20分钟，杀灭其体表的病原体。投放的鳝种规格要整齐，放养密度为每平方米50-150尾。为了保持水和空气的畅通，可以与泥鳅一起混养，改善水体环境，提高水溶氧量，从而让黄鳝快速增产。

3. 加强饲养管理定期检查池水，如果发现黄鳝进行露头，摄食减少，就要及时换水。同时，要注意清除池中残饵或杂物，并在池底铺一层稻草或麦秸，起到保温保湿的作用。由于黄鳝是无鳞鱼，易受病菌、寄生虫侵袭，所以要注意病害防治。常见的疾病有梅花斑病、水霉病、发烧病、腐皮病，针对不同的病害，要采取相应的防治方法。

4. 注重饲料投喂黄鳝喜欢吃鲜活饵料，如蚯蚓、小鱼虾、螺蚌肉等。黄鳝对食物有很强的专用性，因此需要对其进行驯食工作，一般用动物性和植物性饲料配合投喂，直到可以吃多种配合饲料为止。并且，应根据黄鳝的生长情况来进行科学投喂，生长旺季要加大饲料投喂量。

鳝鱼的日常管理

1. 防逃措施经常检查、维修黄鳝池的防逃设备。雨天尤其是大雨天气时，及时排水，防止黄鳝从排水孔逃出。

2. 水质管理保持池水稳定、水质清新。黄鳝池的水深宜在15-25厘米之间，高温季节可再加深池水。天气突变（如雨天转晴或晴天转雨）及天气闷热时，要及时注入新水，防止黄鳝缺氧频频浮头。坚持定期换水，高温季节必须天天换水，及时清理残余食物。

3. 防暑和越冬黄鳝生长的适宜水温是15-30℃，30℃以上对其摄食有不良影响。因此，在高温季节要做好防暑工作，如在黄鳝池周围种植遮荫作物，经常更换池水，及时注入井水或泉水等（温差不能相差太大）。黄鳝冬眠时，要注意保持池泥温润、温暖，防止黄鳝冻伤、冻死。

鳝鱼的常见饵料

1. 动物性饵料黄鳝以摄食动物性饵料为主，喜食鲜活饵料。如各种昆虫及其幼虫、蚯蚓、小鱼虾、蚕蛹、蝇蛆、螺蛳、蚌蚬、大型浮游动物、畜禽内脏及蝌蚪等。

2. 植物性饵料在动物性饵料不足时，可投喂部分植物性饵料。需将植物性饵料与绞碎的鱼虾肉糜混合成湿团后投喂。

3. 饵料投喂技巧饵料应定点投喂，每个鱼池设2到8个投喂点。黄鳝有昼伏夜出索饵的习性。较大的饵料要剁碎或吊挂在池中，任其撕食。螺蛳、河蚌及蚬等硬壳饵料，投放前须砸碎其外壳。每次投喂前应清除残饵，以免影响水质。饵料应保证鲜活不腐臭。

鳝鱼养殖的成本与利润

1. 建池费用一亩黄鳝养殖池的建池费用约为13000元。

2. 种苗成本需中等规格（条重30～50克）种苗1000～1300公斤，以每公斤15～20元计算，需花成本约2