肉牛养殖技术方案
[肉牛养殖技术]肉牛的养殖需要掌握一系列的方法和技巧，以下为您详细介绍：
买牛技巧 - 相如到集市买肉牛时，、鼻孔大、眼有神、体型较长、腿粗，尾巴有力的牛，这样的牛吃得好，健康无病。
- 另外，还要结合毛皮和臀部，要求皮肤轻有弹性，臀的毛皮多而软，一抓一大把，这样的牛长肉多，育肥快、经济效益高。
饲养方法 - 三定三看饲养法 - 三定：一定专人饲养，以便掌握牛吃料情况，观察有无异常现象发生，有利于及早采取措施；二定饲喂时间，一般是早上5时、上午10时、下午5时，分3次上槽，夜间最好能补喂1次，每次上槽前先喂少量干草，然后再拌料，2小时后再饮水，夏季可稍加些盐，以防脱水；三定喂料数量，不能忽多忽少。
- 三看：看吃食状况；看粪便，掌握消化是否良好；看反刍。粗粮细喂，科学搭配 - 盛产玉米地区，牛的主要饲草可以是玉米秸，非玉米产区，因地制宜。铡草时要求是寸草铡四刀，原则是越细越好，草细牛爱吃，易消化、省饲料。
- 精料喂的数量和品种比例要因时适当掌握。新购进的架子牛，一般都是长时间少喂或不喂精料，如果精料突然饲喂过多，牛容易消化不良，反而长膘慢。各种料的比例是：玉米面30%、麦麸60%、豆饼面10%、食盐1-2钱，用水化开拌在料内。10天后再逐渐加精料，出栏前半月，精料量加到每头牛日粮5-7千克。冬春两季的料比可适当调剂一下。
管理措施 - 夏季喂完牛后，要把牛拴在通风的树荫下，或背荫、凉棚下，以防中暑；冬季要拴在背风向阳处，牛舍要采取保暖措施。
要经常刷试牛体，能促进血液循环多增膘。
拴牛绳要短，减少运动量，最好一牛拴一桩，以利增重育肥。
育肥方式 - 犊牛持续育肥：犊牛断奶后，直接进行育肥（育肥期为10-12个月）。第一阶段为生长肥育阶段（6-16月龄），重点是促进牛的骨骼、内脏、肌肉的生长。第二阶段为成熟育肥阶段，重点是促进肌肉的生长和脂肪的沉积。
架子牛短期育肥（18月龄以上的牛，育肥期为3-6个月） - 育肥前期（大约15d），主要是让刚购进的架子牛适应新的环境条件，让牛自由采食粗饲料，每头牛日补饲精料500g，与粗饲料拌匀后饲喂。精料应由少到多，逐渐增加到 ，并在此阶段对牛只驱虫，健胃。
- 育肥中期（45-75d），牛的干物质采食量应达到体重的 % %，日粮蛋白质水平为12%，精粗料比例为45-50:55-50。若是采用酒糟作粗饲料，可适当减少精饲料的用量。建议精料配方：玉米60%，饼粕类25%，麸皮10%，食盐1%，复合预混料4%。
牛舍选址和建设 - 牛舍选在开阔、平坦、干燥、无污染源、水 便、水质良好、避风向阳、空气流通、交通方便的地方进行建设。檐高不得低于 。牛舍门高 ，宽 。
日常饲喂注意事项 - 观察牛只挑食和厌食的情况，给予足够的粗饲料，改善饲料的适口性。
定时饲喂，少给勤添，日喂三次，上、下午各饮水一次，草料拌匀再饲喂，先喂后饮。
饲草饲料多样化，搭配合理，肉牛的饲料一般由粗饲料和精饲料两部分组成，不仅要求有适当容积和采食量，还要保质保量。
肉牛养殖
