油斑养殖基地

油斑养殖基地概述

油斑，即云纹石斑鱼（Epinephelus coioides），是一种暖温性海洋底层大型鱼类，主要分布在北太平洋西部，从越南海域到中国南、东海以及日本、韩国沿海。由于其天然数量有限且过度捕捞，资源紧缺，价格昂贵。近年来，为了满足市场需求，各地纷纷开展了云纹石斑鱼的人工养殖。

山东莱州明波水产有限公司的云纹石斑鱼工厂化循环水养殖技术

山东莱州明波水产有限公司率先采用了循环水养殖技术，取得了显著成果。该公司的养殖基地选用平均体重50g/尾的云纹石斑鱼苗种10万尾，在水温22～25℃、盐度28～31、 ～ 的环境下，经过12个月的培育，长成了平均体重为 尾的商品鱼，平均单尾月增重50g，共收获成鱼 万尾，单产 ³。

养殖设施与方法

养殖车间为单元化标准设计，每个养殖单元配备一套200m³循环水处理系统。养鱼池为方形抹角水泥池，面积40m²，平均水深 。养殖过程中，水质指标控制在水温22～25℃，盐度28～31， ～ ，DO（养殖池出水）≥10mg/L，NH₄-N≤ ，NO₂-N≤ ，COD≤3mg/L，光照度≤5Lx，光照节律与自然光相同。

日常管理

养殖过程中，每2小时巡检一次，确保系统的正常运行。每月随机选取培育池中的30尾云纹石斑鱼进行体重测定，计算月增重量与成活率。通过加强饲养管理，切断病原传播，有效控制了疾病的发生。

数据分析

表1数据显示，养殖用水经循环系统处理后，各项水质指标均在设计指标范围之内，能够满足饵料投喂和云纹石斑鱼的正常生长需求。经过12个月的养殖，云纹石斑鱼的成活率达到 %，平均单尾月增重50g，最终收获的商品鱼平均体重为 尾。

山东莱州明波水产有限公司的云纹石斑鱼工厂化循环水养殖技术为云纹石斑鱼的人工养殖提供了一个成功的范例。通过科学的养殖方法和严格的水质控制，可以有效地提高云纹石斑鱼的成活率和产量，推动云纹石斑鱼养殖产业的发展。