全国奶牛养殖牧场数量排行

全国奶牛养殖牧场数量排行

根据最新的数据和报道，以下是具体的分析和数据：

1. 牧场数量和规模

根据2023年6月发布的报告，中国的奶牛养殖行业在过去几年中经历了显著的变化。小型奶牛养殖场的数量迅速减少，而奶牛养殖的平均规模一直在稳步增长。从2023年到2023年，奶牛养殖场的数量从267万户减少到66万户，下降了近75%。特别是2023年至2023年间，养殖场数量下降了近50%，这主要是由于政府对畜牧业养殖实施了越来越严格的环保规定。

奶牛合作社的数量从2023年的2097个增加到2023年的16000多个。中国奶牛在规模养殖场（即存栏量100头以上的奶牛养殖场）中的比重从2023年的20%上升到2023年的60%以上。存栏量1000头以上的奶牛养殖场数量从2023年的112户增加到2023年的1350多户。

2. 奶牛养殖行业的集中度

随着小型养殖场的减少和大型养殖场的增加，中国的奶牛养殖行业正在逐步走向集中化。2021年，全国奶牛养殖Top10牧业集团（以牛奶产量为排序依据）总产奶量为852万吨，同比增长18%，约占全国商品奶产量的1/3；存栏奶牛155万头，同比增长21%，约占全国荷斯坦奶牛存栏的27%。

其中，前五大牧业集团（优然牧业、现代牧业、越秀辉山、乐源牧业和澳亚牧场）合计产奶量为618万吨，占Top10总产奶量的73%，合计奶牛存栏108万头，占Top10总存栏的70%。优然牧业和现代牧业的牛奶产量均突破了200万吨，分别为中国第一和第二大牧业集团。

3. 单产和平均规模

在单产方面，2021年Top10牧业集团的成母牛平均单产为 吨，比2020年提高了3%，高出全国平均水平25%。澳亚牧场的成母牛单产最高，平均为 吨，高出第二位牧业集团单产 吨。牧场的平均规模也在不断扩大，2021年Top10牧业集团的牧场平均规模为4532头，比2020年提高了5%。

中国的奶牛养殖行业正在经历一场深刻的变革。小型养殖场的数量在迅速减少，而大型养殖场的数量和规模在不断扩大。这种趋势不仅提高了奶牛养殖的效率和质量，也使得行业更加集中和规范。未来，随着技术的进步和政策的支持，中国的奶牛养殖行业有望继续朝着规模化、集约化和现代化的方向发展。