水产动物繁育与养殖
水产动物繁育与养殖
水产养殖业是人类利用可供养殖（包括种植）的水域，按照养殖对象的生态习性和对水域环境条件的要求不同，运用水产养殖技术和设施，从事水生经济动、植物养殖，为农业生产部门之一。
水产养殖业的历史与发展
中国的水产养殖业历史悠久，远至公元前1142年（殷末周初）已知凿池养鱼，范蠡约在公元前460年著有《养鱼经》，为世界最早的养鱼文献。新中国成立后，通过大力改造利用一切可供养殖的水域和潜在水域，扩大养殖面积和提高单位面积（水体）产量；开拓水产养殖的新领域、新途径，发展工厂化、机械化、高密度温流水、网箱（包括多层网箱）、人工鱼礁、立体、间套混等养殖，向集约化经营方向发展，挖掘水产生产潜力；保护水产资 生态环境，水产养殖业获得较快发展。
水产养殖的分类
按水域性质不同，水产养殖可分为淡水养殖、海水养殖、浅海滩涂养殖；按养殖对象，可分为鱼类养殖、贝类养殖、虾类养殖、蟹类养殖、藻类栽培；按养殖方式，可分为精养、粗养、单养、混养、工厂化养殖以及静水式、流水式养殖。
水产养殖的重要性
能量消耗和饲料转化效率：在动物饲养中，鱼类是水生变温动物，较之陆生恒温的家畜、家禽能量消耗少，饲料转化效率高，产品中动物蛋白质含量也高。
工业原料：水产养殖能为工业提供原料，是医药工业、化学工业、饲料工业等的重要原料。
弥补海洋捕捞的不足：对于弥补海洋捕捞的不足具有重大作用。渔业预测指出，年渔获量不断增加的趋势已达到顶点，今后单靠捕捞天然渔业资源将无法满足需求量。
维护生态平衡：有利于维持生态平衡。在近海地区，可因养殖产量增长减轻捕捞强度，防止过度捕捞导致生态失去平衡；在内陆水域，水产养殖与农业的其他一些生产相结合，利于形成良性生态循环。
水产养殖的水质管理
水质管理是水产养殖中至关重要的一环。不同的水体颜色和水质指标可以反映水质的好坏，进而影响水产动物的健康和产量。
红水：池塘水色变红主要是由于硅甲藻或金藻成为优势种群而引起。一旦天气突变，造成藻类大量死亡，便会产生毒素而致水体恶化，甚至直接导致鱼中毒死亡。因此，池水一旦变红，必须及时改良。
黑水：当池水呈黑色，表明池中较多有机质未得到及时转化。这些物质腐败后，消耗大量溶氧，极易产生硫化氢、氨氮、亚硝酸盐等有害物质，危害水生动物健康。
白浊水：当池水呈白浊色时，表明池塘有机耗氧物质过多，浮游植物得不到营养盐类而大量死亡，从而使池中物质循环被破坏，池水接近老化，且严重缺氧。
氨氮含量过高的水：投喂高蛋白质饲料、冰鲜肉类或以活鱼为食的精养鱼塘，如螃蟹池、对虾池、乌鳢池、鳜鱼池等，如果在平时养殖管理中投入较多高蛋白的饵料后，新陈代谢产物中氨氮含量过高，影响水产动物摄食生长，使其免疫力降低，极易造成寄生虫或病原微生物感染。
水产动物的繁育与养殖是一个复杂而细致的过程，涉及水质管理、饲料投喂、疾病防控等多个方面。通过对历史和现代养殖技术的了解，推动这一重要产业的可持续发展。
